Thành phố Đà Lạt là địa điểm thu hút nhiều du khách khắp nơi đến tham quan không chỉ vì khí hậu mát mẻ của nơi đây mà còn nhờ nền ẩm thực phong phú đã làm cho Đà Lạt ngày càng trở nên xinh đẹp hơn trong mắt du khách. Hãy cùng Timnhanh.com.vn điểm danh 25+ món ngon Đà Lạt làm nên tên tuổi cho vùng đất yên bình này nhé.
1. Bánh ướt lòng gà Đà Lạt
Nhờ sự sáng tạo cùng đôi tay khéo léo kết hợp với tinh hoa ẩm thực vùng miền mà người dân Đà Lạt đã có thể kết hợp bánh ướt và lòng gà tạo nên món ăn vô cùng độc đáo.
Bánh ướt lòng gà là niềm tự hào của ẩm thực Đà Lạt (Nguồn: Sưu tầm)
Bánh ướt có vị dẻo mềm ăn cùng thịt gà thơm ngon kèm với nước mắm đã qua pha chế, rau thơm, giá hành, tỏi phi khiến cho nhiều người phải tấm tắc khen ngon ngay từ lần đầu thường thức. Đây là món ngon Đà Lạt đặc sắc mà bạn nhất định phải thử qua ít nhất một lần trong đời.
Một số địa chỉ có bán bánh ướt lòng gà ngon ở Đà Lạt:
- Quán Trang: 15f Đường Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Đà Lạt
- Quán Long: Hẻm 202, Lô A16 KQH Phan Đình Phùng, P. 2, Đà Lạt
- Quán Hằng 68: 68 Phan Đình Phùng, Phường 2, Đà Lạt
2. Bánh căn Đà Lạt
Thưởng thức một dĩa bánh căn nóng hổi với lớp vỏ bánh giòn, nhân trứng mềm thơm nồng cùng nước mắm hành xíu mại trong thời tiết se lạnh của thành phố Đà Lạt thì còn gì bằng.
Dĩa bánh căn nóng hổi giòn rụm thơm ngon (Nguồn: Sưu tầm)
Có thể nói đây là một trong những món ăn mà bất cứ du khách nào khi đặt chân đến Đà Lạt dù là lần đầu hay đã rất nhiều lần thì đều phải thưởng thức qua món bánh căn siêu thơm ngon và hấp dẫn này.
Một số quán ăn ngon Đà Lạt bán bánh căn:
- Bánh Căn Lệ: 22/44 Yersin, Phường 10, Đà Lạt
- Bánh Căn Nhà Chung: Số 1 Nhà Chung, Phường 3, TP. Đà Lạt
- Bánh Căn Dốc Nhà Làng: 15 Đường Nguyễn Biểu, Phường 1, Đà Lạt
3. Nem nướng Đà Lạt
Nhắc đến món ngon Đà Lạt không thể nào quên món nem nướng với nước chấm được pha chế theo cách rất riêng rất nên tạo cho thực khách đến đây những hương vị vô cùng mới lạ.
Nem nướng Đà Lạt (Nguồn: Sưu tầm)
Nem được làm từ nguyên liệu thịt heo ở phần nạc vai, ít mỡ và nướng trên bếp than hồng. Nghe thì có vẻ đơn giản nhưng đối với người sành ăn thì những món đặc sản này nhất định phải có công thức và bí kíp riêng thì mới tạo được hương vị đặc sắc đến thế.
Những địa chỉ bán nem nướng ngon tại Đà Lạt:
- Quán Bà Hùng: 328 Phan Đình Phùng, Phường 2, Đà Lạt
- Quán Bà Nghĩa: 45 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Đà Lạt
- Quán Hùng Vân: 150 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Đà Lạt
4. Bún bò huế Đà Lạt
Bún bò Huế là đặc sản quen thuộc hầu hết của người dân miền Trung. Nhưng khi thưởng thức món bún bò Huế tại Đà Lạt thì hương vị mặn, ngọt và cay nồng được tăng thêm bội phần do món ăn khá phù hợp với khí hậu nơi đây.
Bún bò huế – Đặc sản của người dân miền Trung (Nguồn: Sưu tầm)
Dân Đà Lạt thường chọn bún bò Huế làm món ăn sáng để xua tan đi cái lạnh và bổ sung năng lượng cho một ngày mới. Bún bò huế dù ăn ở tiệm hay quán vỉa hè đều sẽ rất ngon và hấp dẫn mà chi phí cũng không chênh lệch quá nhiều.
Đến đâu để ăn bún bò Huế ngon ở Đà Lạt:
- Quán Vy Vy: 202 Phan Đình Phùng, Phường 2, Đà Lạt
- Bún bò Xuân An: 15A Nhà Chung, Phường 3, Đà Lạt
- Bún bò Bến Ngự: 12 Nguyễn Lương Bằng, Phường 2, Đà Lạt
5. Lẩu mực Đà Lạt
Nhắc đến món ngon Đà Lạt không thể nào quên nhắc đến lẩu mực của quán Khap Bun Kha khá nổi tiếng vì phần nguyên liệu là một con mực siêu to khổng lồ. Món lẩu mực tại quán này mang hương vị rất đặc trưng của ẩm thực Thái Lan.
Lẩu mực siêu to khổng lồ tại Đà Lạt (Nguồn: Sưu tầm)
Lẩu mực được trình bày vô cùng bắt mắt với con mực to trắng muốt đặt chính giữa, xung quanh chính là rau củ quả cùng các loại hải sản khác như nghêu, tôm, thanh cua, cá viên… Nước dùng mang hương vị cay nồng như tomyum vừa ăn vừa hít hà trong khí trời mát lạnh.
Địa điểm lý tưởng để ăn lẩu mực trên Đà Lạt:
- Khap Bun Kha: 26 Nguyễn Văn Cừ, Phường 1, Đà Lạt
- Lẩu mực Đại Lãnh: 15 Hoàng Diệu, Phường 5, Đà Lạt
6. Bánh mì xíu mại Đà Lạt
Bánh mì xíu mại khá phổ biến tại nhiều nơi nhưng bánh mì xíu mại ở Đà Lạt lại gây ấn tượng mạnh mẽ đến cho nhiều thực khách khi thưởng thức. Những người đã từng ăn đã cho cảm nhận là xíu mại Đà Lạt ngon và đặc biệt hơn so với những địa phương khác.
Bánh mì xíu mại Đà Lạt siêu ngon (Nguồn: Sưu tầm)
Xíu mại được làm từ thịt nạc xay nhuyễn có độ dai vừa đủ, nước dùng ngọt thanh được chế biến từ xương heo ninh nhừ không quá béo ngậy. Để trông bắt mắt hơn người bán sẽ rắc chút tiêu, tô điểm thêm chút hành lá cắt nhuyễn càng làm món ăn hấp dẫn hơn.
Địa điểm ăn uống Đà Lạt có bánh mì xíu mại:
- Bánh mì xíu mại Ri 79: Số 1 Thông Thiên Học, Phường 2, Đà Lạt
- Bánh mì xíu mại: Số 26 Hoàng Diệu, Phường 5, Đà Lạt
- Quán Cô Sương: 14 Ánh Sáng, Phường 1, Đà Lạt
7. Món nướng Đà Lạt
Thưởng thức các món nướng cùng bạn bè trong thời tiết se lạnh tại Đà Lạt thì quả thực là một trải nghiệm vô cùng thú vị.
Các món nướng vô cùng đa dạng và phong phú (Nguồn: Sưu tầm)
Ngay tại Đà Lạt có rất nhiều các quán nướng siêu ngon và hấp dẫn từ ngoài trời cho đến các nhà hàng đồ nướng sang trọng cho bạn tùy ý chọn lựa.
Một số quán nướng siêu ngon tại Đà Lạt:
- Quán nướng Chu: 3 Phạm Ngũ Lão, Phường 3, Đà Lạt
- Fungi Chingu: Số 1 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, Đà Lạt
- BBQ No.1: Số 3 Lê Hồng Phong, Phường 4, Đà Lạt
8. Lẩu gà lá é Đà Lạt
Mặc dù món lẩu gà lá é vốn không phải xuất xứ từ Đà Lạt nhưng nếu xét về độ thơm ngon thì chắc chắn là không hề kém cạnh các món lẩu khác.
Lẩu gà lá é Đà Lạt (Nguồn: Sưu tầm)
Lá é khi ăn sống sẽ có vị chát và chua nhưng nếu đem nấu chín cùng với thịt gà thì lại tạo ra mùi vị thanh thanh hơi the gần giống như mùi hương của sả.
Địa điểm thưởng thức lẩu gà lá é ngon ở Đà Lạt:
- Quán Tao Ngộ: 27 Lê Đại Hành, Phường 3, Đà Lạt
- Lẩu gà lá é 668: 2B Chu Văn An, Phường 3, Đà Lạt
- Quán Hạnh: 27B Nguyễn Chí Thanh, Phường 1, Đà Lạt
9. Lẩu bò tơ atiso Đà Lạt
Lẩu bò là món khá quen thuộc đối với nhiều thực khách gần xa nhưng phiên bản lẩu bò được biến tấu khi nấu kết hợp cùng lá atiso lại khiến cho món ăn dân dã này trở nên đặc biệt hơn hẳn.
Lẩu bò Atiso độc lạ tại Đà Lạt (Nguồn: Sưu tầm)
Vẫn với nguyên liệu chính là thịt bò nhưng nước lẩu được nấu thêm cùng với lá atiso nên nước dùng trở nên thanh hơn và ngọt hơn rất nhiều.
Địa điểm ăn lẩu bò atiso siêu ngon tại Đà Lạt:
- Quán Xưa: 427/3 Phan Đình Phùng, Phường 2, Đà Lạt
10. Bánh mì chảo Đà Lạt
Một phần bánh mì chảo sẽ bao gồm: xíu mại, trứng ốp la, pate gan, xúc xích… trên bền mặt sẽ được rắc muối tiêu chanh hoặc nước tương để chấm bánh mì.
Bánh mì chảo đầy ấp topping tại Đà Lạt (Nguồn: Sưu tầm)
Mặc dù giá thành món bánh mì chảo trên Đà Lạt sẽ hơi cao hơn so với các khu vực khác nhưng chắc chắn chất lượng món ăn sẽ cực kỳ xứng đáng với số tiền mà bạn bỏ ra.
Các quán bánh mì chảo ăn là ghiền ở Đà Lạt:
- Bami Cô Bống: Số 11 khu Hoà Bình, Phường 1, Đà Lạt
- Bánh mì chảo Đà Lạt 27: 105 Nguyễn Lương Bằng, Phường 2, Đà Lạt
- Bánh mì chảo: Hẻm 81 Phan Đình Phùng, Phường 1, Đà Lạt
11. Bún mắm nêm Đà Lạt
Nếu món bún mắm nổi tiếng ở miền Tây sông nước thì món bún mắm nêm là phiên bản biến tấu ở Đà Lạt được nhiều du khách yêu thích.
Bún mắm nêm Đà Lạt (Nguồn: Sưu tầm)
Nhờ hương vị mới lạ khi biến tấu nguyên liệu chính từ tai heo giòn dai thành da heo chiên rất lạ miệng cùng một chút rau mùi và đậu phộng đã làm cho món ăn hấp dẫn hơn.
Một số địa điểm bán bún mắm nêm ngon ở Đà Lạt:
- Quán bún mắm nêm: Số 27 Hồ Xuân Hương, Phường 9, Đà Lạt
- Quán bún mắm nêm: Số 17A Mai Hoa Thôn, Phường 2, Đà Lạt
- Quán Cô Sâm: Số 348 Phan Đình Phùng, Phường 2, Đà Lạt
12. Cơm lam gà nướng Đà Lạt
Vi vu trên những đồi chè, vùng núi cao nguyên mà chưa thưởng thức combo cơm lam và gà nướng thì thật là thiếu sót lớn. Gạo nếp hương được nấu chín từ trong ống tre, bên ngoài cháy cạnh giòn tan còn bên trong thơm dẻo.
Cơm lam và gà nước là combo siêu hoàn hảo (Nguồn: Sưu tầm)
Cơm lam bình thường ăn với muối mè đã rất ngon nay lại có thêm gà nướng được tẩm ướp gia vị đậm đà lại càng xứng danh cực phẩm. Gà nướng Đà Lạt thường là gà thả đồi nên thịt dai và rất ít mỡ thừa sức làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.
Những địa điển lý tưởng để thưởng thức cơm lam gà nướng tại Đà Lạt
- Quán Khương Duy: Ngã 3 Mangline, đường Ankroet – Cam Ly, Đà Lạt
- Quán Hương Rừng: Số 6B Đa Phú, Phường 7, Đà Lạt
- Quán Kim Gia: Số 65/1 Quang Trung, Phường 9, Đà Lạt
13. Bánh cuốn Đà Lạt
Tương tự như món bánh ướt, bánh cuốn được làm từ bột gạo mỏng mịn có độ dai vừa phải để ôm lấy phần nhân thịt, tôm tươi và hành tây.
Bánh cuốn Đà Lạt (Nguồn: Sưu tầm)
Ngoài ăn chung với chả lụa, chả quế hoặc nem thì bánh cuốn thịt nướng còn ăn kèm theo rau mùi, giá và nước mắm chua ngọt. Đây là sự kết hợp mới mẻ, độc lạ so với phiên bản bánh cuốn ở Hà Nội hoặc Sài Gòn.
Những địa điểm bán bánh cuốn ngon nức tiếng ở Đà Lạt:
- Bánh cuốn Ông Sĩ: Số 2 Trần Quý Cáp, Phường 9, Đà Lạt
- Bánh cuốn Thanh Trì: Số 113 Ba Tháng Hai, Phường 1, Đà Lạt
14. Mì quảng Đà Lạt
Bên cạnh món phở và bún bò, mì quảng xứng danh là món ngon quốc dân khi liên tục góp mặt trong danh sách đặc sản của mọi vùng miền.
Mì quảng được mệnh danh là đặc sản của mọi vùng miền (Nguồn: Sưu tầm)
Khác với phiên bản mì quảng ở miền Trung, mì quảng tại Đà Lạt được chế biến đơn giản từ thịt heo nhưng vẫn giữ nguyên hương vị đậm đà của nước dùng. Sợi mì dai vừa phải kết hợp ăn với bánh đa nướng và đậu phộng rang giã nhuyễn, tất cả dường như hòa quyện thành một món ăn tuyệt vời.
Một số quán bán mì quảng siêu ngon và chất lượng ở Đà Lạt:
- Quán mì Quảng Bà Xí: Lô A29 Mạc Đĩnh Chi, Phường 5, Đà Lạt
- Quán mì Quảng: Số 35B Hoàng Diệu, Phường 5, Đà Lạt
- Quán mì Quảng Hội An: Số 14 Yersin, phường 10, Đà Lạt
Một số khách sạn nghỉ ngơi lý tưởng ở Đà Lạt mà Timnhanh.com.vn đề xuất cho bạn:
- Bình Dương Hotel Đà Lạt
- Anh Đức Hotel
- Thiên Trang Hotel
15. Kem bơ Đà Lạt
Kem bơ là món ăn vặt mà bạn nhất định phải thử qua khi đến Đà Lạt. Mặc dù món kem bơ không mấy xa lạ so với các hàng quán tại Sài Gòn nhưng hương vị của món kem bơ tại Đà Lạt vô cùng đặc biệt làm say mê biết bao thực khách ngay từ lần đầu trải nghiệm.
Kem bơ Đà Lạt ăn hoài vẫn không chán (Nguồn: Sưu tầm)
Trong nhiều quán kem bơ thì kem bơ Chạm là nổi tiếng nhất bởi hương vị bơ rất thơm ngon mềm dẻo và kem có vị ngọt vừa phải nên ăn hoài vẫn không bị ngán.
- Địa chỉ: 27 Nguyễn Trãi, Phường 9, Đà Lạt
16. Bánh tráng nướng Đà Lạt
Đà Lạt có lẽ là cái nôi của món ăn đặc sản Đà Lạt trứ danh này. Chỉ cần một lò than hồng cùng nhiều nguyên liệu, gia vị và các món ăn kèm theo như trứng, ruốc, ba tê, phô mai và đợi khoảng 5 – 10 phút là bạn có thể cầm trên tay một cái bánh tráng nướng nóng hổi vừa thổi vừa ăn.
Bánh tráng nướng Dì Đinh ngon nức tiếng Đà Lạt (Nguồn: Sưu tầm)
Thú vị nhất vẫn là việc đứng chờ và tận mắt xem các cô chú nướng bánh rất thành thạo. Lúc này bạn có thể tùy chọn thêm những loại topping khác để phần bánh tráng của mình như ý muốn. Một trong những quán bánh tráng nướng ngon ở Đà Lạt được nhiều bạn trẻ thường xuyên lui đến thì chắc chắn phải kể đến quán bánh tráng nướng Dì Đinh.
- Địa chỉ: Số 26 Hoàng Diệu, Phường 5, Đà Lạt
17. Sữa đậu nành Đà Lạt
Với thời tiết se lạnh của Đà Lạt thì thưởng thức một cốc sữa đậu nành nóng thì còn gì bằng. Nhắc đến sữa đậu nành thì không thể không nhắc đến quán Hoa Sữa siêu đông khách.
Sữa đậu nành Đà Lạt (Nguồn: Sưu tầm)
Quán không chỉ có mỗi món sữa đậu nành mà còn có các món bánh mặn ăn kèm hay món sữa chua phô mai siêu béo đảm bảo ăn một lần thì chắc chắn bạn sẽ phải quay lại lần thứ 2.
- Địa chỉ: 64 Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Đà Lạt
18. Trà sữa Đà Lạt
Nếu nói đến món trà sữa thì hầu như ở bất cứ tỉnh thành hay khu vực nào cũng đều có với đủ loại thương hiệu mẫu mã khác nhau.
Trà sữa Ding Tea (Nguồn: Sưu tầm)
Ở Đà Lạt cũng vậy, nếu như bạn muốn tìm một quán trà sữa ngon ở Đà Lạt thì Timnhanh.com.vn sẽ gợi ý cho bạn quán Ding Tea được rất nhiều du khách ghé qua.
- Địa chỉ: 68 Ba Tháng Hai, Phường 1, Đà Lạt
19. Chè hé Đà Lạt
Đi một vòng dạo chợ Đà Lạt thì các bạn đừng quên món chè hé siêu độc lạ được nhiều thực khách yêu thích. Đây là quán chè nổi tiếng gần chợ Đà Lạt và nguồn gốc của tên gọi này là do sợ lạnh mà quán chỉ mở cửa hé nhẹ đón khách. Đa số khách quen khi đến quán chỉ cần lách qua cánh cửa mở hé kia và bước vào ngồi là đã có ngay một chén chè thơm ngon.
Menu chè vô cùng đa dạng và phong phú (Nguồn: Sưu tầm)
Quán Chè hé Đà Lạt là địa điểm thu hút rất đông khách du lịch Đà Lạt và thường bán vào buổi chiều tối. Đến đây bạn có thể tùy ý những loại chè mà mình yêu thích vì quán có menu vô cùng đa dang. Chè ở đây nấu rất vừa miệng, độ ngọt vừa đủ nên ăn nhiều vẫn không thấy ngán.
- Địa chỉ: 11A Ba Tháng Hai, Phường 1, Đà Lạt
20. Kem dâu tây Đà Lạt
Đặc sản tại Đà Lạt nổi tiếng là dâu tây nên hiện nay có vô vàn các món chế biến từ dâu tây như: mứt dâu, dâu khô, nước cốt dâu và đặc biệt là món kem dâu tây.
Kem dâu tây Đà Lạt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích (Nguồn: Sưu tầm)
Kem dâu tây Đà Lạt là món ăn vặt được rất nhiều du khách yêu thích và có mặt ở hầu hết các hàng quán cafe tại Đà Lạt.
- Địa chỉ: Dọc theo đường Phan Đình Phùng, Nguyễn Văn Trỗi,…
21. Ốc nhồi thịt Đà Lạt
Đến Đà Lạt nhưng lại thèm hải sản thì chắc chắn món ốc nhồi thịt chắc chắn sẽ là một gợi ý rất thú vị dành cho bạn. Giữa thời tiết se lạnh mà được thưởng thức món ốc nhồi thịt thơm ngon nóng hổi thì còn gì bằng.
Món ốc nhồi thịt siêu hấp dẫn (Nguồn: Sưu tầm)
Đây là món rất dễ ăn lại không gây đầy bụng nên bạn hoàn toàn có thể thưởng thức thêm nhiều món ngon khác ngay sau khi ăn món ốc nhồi thịt này.
- Địa chỉ: 33 Hai Bà Trưng, Phường 6, Đà Lạt
22. Dâu lắc Đà Lạt
Dâu tây ở Đà Lạt hầu như tươi và có quanh năm, món ăn chế biến từ loại trái cây này thì vô cùng đa dạng và phong phú.
Ly dâu tây lắc với nước sốt đặc biệt chỉ có tại Đà Lạt (Nguồn: Sưu tầm)
Món ăn từ dâu nổi tiếng nhất thì phải kể đến món dâu lắc, người bán bổ đôi hoặc để nguyên cả trái dâu thêm vào muối đường, gia vị sau đó lắc đều lên để gia vị thấm đều vào dâu tây.
- Địa điểm: Chợ đêm Đà Lạt
23. Khoai lang nướng Đà Lạt
Đà Lạt nổi tiếng về cung cấp nông sản, những loại rau củ tại đây chính là nguồn thu nhập đắt đỏ cho cả nước. Khoai lang được trồng ở nơi núi cao tại cao nguyên đất đỏ nên khoai dẻo và thơm ngon rất đặc biệt.
Khoai lang nướng siêu hút khách tại Đà Lạt (Nguồn: Sưu tầm)
Cũng chính vì thế mà khoai lang được tận dụng vào những món ăn vặt ở chợ đêm như: khoai lang nướng, khoai lang luộc…
- Địa điểm: Chợ đêm Đà Lạt
24. Bắp nướng
Bắp tại Đà Lạt có đặc điểm quả to, hạt đều lại thơm dẻo nên được xem là ưu thế vượt trội của giống bắp được trồng tại vùng đất mộng mơ này.
Bắp nướng thơm lừng kết hợp với mỡ hành là ngon xuất sắc (Nguồn: Sưu tầm)
Những xe bắp luộc, bắp nướng được đẩy trên khắp chợ đêm Đà Lạt đặc biệt thu khách nhờ vào mùi hương, làn khói bốc lên nghi ngút thơm lừng khi người bán mở nắp ra.
- Địa điểm: Chợ đêm Đà Lạt
25. Gỏi chuối Đà Lạt
Gỏi chuối hay còn có tên gọi khác là nộm chuối được làm từ thân cây chuối non, hoa chuối để thái thật mỏng đem ngâm với dấm hoặc muối để bớt vị cay chát và đen.
Gỏi chuối non có vị chua chua ngọt ngọt (Nguồn: Sưu tầm)
Hoa chuối thường trộn cùng với thịt gà xé nhỏ hoặc tai heo nên rất kích thích vị giác của người ăn và phù hợp để thay thế những món ăn chứa rất nhiều dầu mỡ.
- Địa chỉ: Phan Đình Phùng, Đà Lạt
Trên đây là những chia sẻ của Timnhanh.com.vn muốn gửi đến các bạn hi vọng cũng đã phần nào giúp bạn có được một cái bụng no căng từ những món ăn chính cho đến những món ăn vặt đặc trưng của Đà Lạt. Nếu bạn muốn trải nghiệm và khám phá nhiều món ngon Đà Lạt hãy mau nhanh tay tải app Timnhanh.com.vn để đặt phòng nghỉ ngơi sau những nhiều giờ đi khám phá khuấy đảo Đà Lạt. Đặc biệt chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có ngay nơi ở giá rẻ như ý muốn.
