![Thưởng thức khoai lang theo cách mới 8 anh thumb khoai lang 615](https://timnhanh.com.vn/wp-content/uploads/2023/09/anh-thumb-khoai-lang-615.jpg)
Đối với những tín đồ yêu thích phô mai thì khoai lang nướng phô mai là món ngon không thể bỏ qua!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm khoai lang nghiền phủ phô mai:
1. Khoai lang 2 củ
2. Bơ lạt 10g
3. Đường trắng 10g
4. Sữa tươi 80g
5. Phô mai mozzarella sợi 60g
Cách làm khoai lang nghiền phủ phô mai
1. Sơ chế và hấp chín khoai lang
Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa sạch sau đó thái khối.
![anh-1-khoai-lang-617 anh 1 khoai lang 617](https://timnhanh.com.vn/wp-content/uploads/2023/09/anh-1-khoai-lang-617.jpg)
Cho khoai lang vào nồi hấp cách thủy trong vòng 15 phút hoặc hấp cho đến khi khoai lang chín.
![Thưởng thức khoai lang theo cách mới 9 anh 2 khoai lang 618](https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2022/11/4/anh-2-khoai-lang-618.jpg)
2. Trộn và nghiền nát khoai lang
Khoai lang sau khi hấp chín thì cho ra thố, nghiền nát khoai khi còn nóng.
![Thưởng thức khoai lang theo cách mới 10 anh 3 khoai lang 619](https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2022/11/4/anh-3-khoai-lang-619.jpg)
Thêm bơ lạt, sữa tươi, đường vào thố khoai.
![Thưởng thức khoai lang theo cách mới 11 anh 4 khoai lang 620](https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2022/11/4/anh-4-khoai-lang-620.jpg)
Trộn đều khoai.
![Thưởng thức khoai lang theo cách mới 12 anh 5 khoai lang 621](https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2022/11/4/anh-5-khoai-lang-621.jpg)
3. Nướng khoai với phô mai
Cho khoai lang nghiền đã trộn vào thố sứ, dàn đều bề mặt.
![Thưởng thức khoai lang theo cách mới 13 anh 6 khoai lang 622](https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2022/11/4/anh-6-khoai-lang-622.jpg)
Rắc đều phô mai bào lên trên.
![Thưởng thức khoai lang theo cách mới 14 anh 7 khoai lang 623](https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2022/11/4/anh-7-khoai-lang-623.jpg)
Làm nóng lò nướng đến 200 độ C, cho thố khoai lang phô mai vào nướng trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn và bề mặt có màu vàng nâu là được.
![Thưởng thức khoai lang theo cách mới 15 anh 8 khoai lang 624](https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2022/11/4/anh-8-khoai-lang-624.jpg)
Thành phẩm:
Khoai lang nghiền nướng phô mai là một món ăn lý tưởng cho bữa sáng. Khoai lang mềm ngọt tự nhiên ăn kèm với phô mai béo ngậy. Món ăn ngon nhất khi được ăn nóng nên đặc biệt thích hợp cho bữa sáng mùa thu se lạnh.
Lưu ý: Lượng sữa trong công thức có thể điều chỉnh theo loại khoai lang, một số loại khoai lang đặc biệt khô, bạn cần thêm nhiều sữa hơn nha!
Theo Phụ nữ Việt Nam