Sài Gòn ăn đêm có gì hot? Món gì vừa nóng nóng lại ấm bụng nhỉ? Một món ăn hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua đó là cháo đêm. Các quán cháo đêm Sài Gòn vô cùng đa dạng, và được chế biến theo nhiều công thức khác nhau. Nhưng để tìm được một quán cháo đêm ngon không phải là điều dễ dàng. Cùng Halo tìm hiểu xem top 7 quán cháo đêm nhất định phải thử khi đến Sài Gòn nhé!
1. Cháo trắng Hàng Xanh
- Địa điểm: 283 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.25, quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
- Thời gian mở cửa: 00:01 – 04:00 | 14:00 – 23:59
- Giá tham khảo: 15.000đ – 33.000đ
Khi nhắc đến cháo đêm Sài Gòn, một địa điểm “must try” dành cho bạn đó là cháo trắng Hàng Xanh. Thực đơn ở đây chủ yếu gồm cháo trắng, cháo đậu đỏ, cháo lá dứa, cháo đậu đen, ăn kèm. Đặc biệt, quán có gần 20 thức ăn kèm, phục vụ đầy đủ nhu cầu của khách hàng. Rất nhiểu hương vị hấp dẫn như ba khía, cá kho, chà bông, tôm rang, thịt kho tàu, dưa cà,… vô cùng hấp dẫn. Bát cháo ở đây thu hút khách hàng bởi hạt cháo nở mềm, thơm, các món ăn kèm vừa miệng, mang đậm chất bình dị, dân dã.
Ảnh: @ruahama
Quán mở cửa từ 14h chiều đến 3h sáng hôm sau nên đây chính là một địa điểm ăn khuya nhẹ lí tưởng dành cho bạn. Đặc biệt giá cả vô cũng hợp lí chỉ 10-15k cho một 1 cháo trắng và 15k cho một món mặn đi kèm. Vừa ngon vừa rẻ, ngại gì mà không thử đúng không các tín đồ cháo đêm Sài gòn!
Ảnh: @ruahama
2. Cháo sườn Bà Hào
- Địa điểm: 109/15 Trần Khắc Trân, quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Thời gian mở cửa: 17:00 – 9:00 sáng hôm sau
- Giá tham khảo: 30.000đ – 40.000đ
Một quán cháo đêm Sài Gòn nổi tiếng ở quận 1 đó là cháo sườn Bà Hào. Tuy chỉ là một quán nhỏ trong hẻm nhưng không gian quán lúc nào cũng náo nhiệt và chật kín chỗ. Ấn tượng đầu tiên khi vào quán là quầy nguyên liệu làm “đốn tim” bao nhiêu thực khách. Nào là thịt sườn, trứng gà, trứng bắc thảo, sụn, lòng mề, xương,… “full topping” cho bạn nào đam mê cháo đêm Sài Gòn.
Ảnh: @thon.foodie
Cháo ở đây rất mềm, nêm nếm đậm đà, rất dậy mùi. Thêm chút hành lá, ớt cay, da heo giòn giòn, quẫy thơm lừng… đúng chuẩn chi nghửi thôi cũng đủ kích thích rồi. Ăn một miếng cháo cùng với trứng lòng thì hết chỗ nói, hương vị béo ngậy, thơm lừng. Vì thế, nếu có lỡ đi quẫy khuay về thì yên tâm quán cháo sườn Bà Hào luôn chờ đón bạn đến thưởng thức nè!
Ảnh: @thon.foodie
3. Cháo thập cẩm Tạ Uyên
- Địa điểm: 47 Tạ Uyên, Quận 11, TP. Hồ Chí Minh
- Thời gian mở cửa: 17:00 – 01:00 sáng hôm sau
- Giá tham khảo: 45.000đ – 55.000đ
Hôm nào đi chơi hay đi quẫy về khuya muốn “ấm cái bụng” để say giấc nồng thì hãy ghé hàng cháo thập cẩm Tạ Uyên nhé! Nơi đây được xem là một không gian lí tưởng ăn đêm ở quận 11. Cháo ở mềm, nhuyễn, sánh sệt đúng theo phong cách người Hoa. Đặc biệt, vị ngọt từ nước ninh xương và khô mực làm món cháo đêm Sài Gòn này hấp dẫn rất nhiều thực khách.
Ảnh: @ruluchen95
Ngoài ra, không thể không kể đến các món mặn ăn kèm như tôm, cá, mực, tim cật, bao tử, thịt,… và kèm them một phần rau tần ô chuẩn vị. Đặc biệt, thực khách sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị của các thành phần trong tô cháo. Béo béo bùi bùi của cháo, giòn dai của quẫy, đậm đà các món ăn đi kèm. Vì thế, nếu túi tiền bạn đang “đủng đỉnh” và muốn thưởng thức cháo đêm Sài Gòn thì đừng quên ghé đến đây nhé!
Ảnh: @ruluchen95
4. Cháo lòng Cao Thắng
- Địa điểm: 87B Cao Thắng, P.3, quận 3 , TP. Hồ Chí Minh
- Thời gian mở cửa: 15:00- 23:30
- Giá tham khảo: 25.000đ – 65.000đ
Bạn là ngưởi yêu thích món cháo lòng? Vâng, một địa đêm cháo đêm Sài Gòn mà bạn không thể bỏ lỡ đó là cháo lòng Cao Thắng. Nửa đêm đói bung. làm ngay một tô cháo lòng Cao Thắng thì còn gì bằng. Quán có hai loại cháo, đó là nấu theo kiểu Bắc và kiểu Nam. Mỗi kiểu lại có một đặc trung riêng, cháo lòng miền bắc sánh nhuyễn đậm vị, còn cháo lòng miền Nam lại thơm mùi gạo rang.
Ảnh: @bachuaviahe
Cháo được nấu mềm, nêm nếm ngon, đậm đà. Nước cháo được nấu từ nước ninh xương nên có vị ngọt thanh mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Các món đồ lòng đa dạng, gồm tim, gan, cật, phèo, dồi,… Lòng nước nấu mềm, giòn, nhưng không hề khô, vô cùng dễ ăn. Vì thế, nếu nửa đêm còn muốn “nạp năng lượng” bằng một tô cháo lòng thì đừng quên địa điểm này nhé!
Ảnh: sưu tầm
5. Cháo 211
- Địa điểm: 15 Châu Văn Liên, P.14, quận 5, TP. Hồ Chí Minh
- Thời gian mở cửa: 00:01 – 02:00 | 16:00 – 23:59
- Giá tham khảo: 15.000đ – 25.000đ
Một quán cháo đêm Sài Gòn bình dân nhưng “mê hoặc” không biết bao nhiêu “cú đêm” đó là quán cháo 211. Quán cháo thu hút rất nhiều khách hàng bởi thực đơn phong phú, các món kèm ăn đa dạng. Các món cháo như cháo trắng, cháo lòng, cháo thịt băm, cháo huyết,… Cháo ở đây mềm dẻo, sánh mịn, rất dễ ăn. Ngoài ra, hương vị ngọt thanh từ nước ninh xương và các nêm nếm gia vị khiến bạn “gục ngã” ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Ảnh: sưu tầm
Đặc biệt, tuy chỉ là một quán cháo nhỏ nhưng lại có hơn 40 món ăn kèm khác nhau. Các món ăn được bố trí đẹp mắt, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn. Có thể kể đến các món cá kho, thịt kho tiêu, tôm rim, trứng bắc thảo, chà bông cá, hột vịt muối, dưa mắm,… Do vậy, quán cháo 211 chính là một địa điểm ăn đêm lí tưởng dành cho bạn đấy.
Ảnh: sưu tầm
6. Cháo Sườn 295
- Địa điểm: 295 Hai Bà Trưng, P.3, quận 8, TP. Hồ Chí Minh
- Thời gian mở cửa: 15:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 15.000đ – 35.000đ
Quán cháo sườn 295 nằm đối diện gần góc ngã tư Trần Quốc Toản với Hai Bà Trưng. Điểm cộng ở đây là cháo xay nhuyễn, rất dễ ăn. Các món ăn kèm vô cùng đặc sắc, nổi tiếng nhất có thể là món sườn và trứng Bắc Thảo. Sườn của quán được nêm gai vị đầm đà, mềm, và có thể nhai luôn cả xương.
Ảnh: @thuykhanh
Đặc biệt, phần trứng bắc thảo ở đây siêu ngon, mà giá cả vô cùng hợp lí .Quán đông lúc nào cũng đông nghẹt, cô chủ phục vụ nhiệt tình, vô cùng hiếu khách.
7. Cháo vịt Thanh Đa
- Địa điểm: 118 Bình Quới, P.27, quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
- Thời gian mở cửa: 07:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 25.000đ – 55.000đ
Đang đói bụng mà ăn ngay một tô cháo nóng và một dĩa gỏi vịt thì còn gì bằng. Cháo ở đây khá loãng nhưng hương vị vô cùng ngon. Thịt vịt mềm, chắc thịt chấm thêm với mắm gừng thì đúng chuẩn “say đắm” lòng người.
Ảnh: @baovu
Mọi người có thể gọi thêm cháo hoặc thịt vịt riêng nếu muốn ăn thêm. Nếu đến Sài Gòn thì hãy ghé ngay quán cháo vịt Thanh Đa này nhé, đảm bảo sẽ không làm bạn phải thất vọng đâu.
Ảnh: @haggg.25
Nếu bạn là người luôn có “một chiếc bụng đói”? Cứ đêm khuya lại “réo” bạn cái gì đó để lót dạ? Vậy thì nhớ lưu lại những địa chỉ cháo đêm Sài Gòn này nhé! Đây là những quán nổi tiếng được rất nhiều thực khách địa phương và khách du lịch lựa chọn. Hi vọng bạn sẽ “bỏ túi” cho mình những địa điểm ăn đêm thú vị ở Sài Gòn.
