Không chỉ nổi tiếng với vô vàn danh thắng cảnh đẹp, Hà Nội còn là một nơi có nền ẩm thực đa dạng độc đáo. Đặc sản Hà Nội không chỉ là món ăn hấp dẫn mà còn là những món quà cho vị khách phương xa. Trong bài viết dưới đây, Halo sẽ giới thiệu các món đặc sản của Hà Nội vừa thưởng thức vừa mua làm quà ý nghĩa nhất!
Những món đặc sản Hà Nội làm quà nổi tiếng
1. Ô mai – đặc sản mua làm quà được du khách yêu thích
Nhắc đến đặc sản Hà Nội làm quà, không thể không nhắc đến Ô mai – một món ăn vặt chất chứa nhiều tinh hoa của người dân Hà thành. Ô mai ở đây hội tụ đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt và được làm từ rất nhiều loại hoa quả như mơ, mận, sấu, đào,… Đặc biệt, ô mai thường được đóng trong hộp sẵn, có thể sử dụng trong thời gian dài nên rất thích hợp để bạn làm quà hay mang tặng người thân.
Ảnh: Sưu tầm
Ô mai Hà Nội ngày nay có thể dễ dàng tìm mua ở các cửa hàng, siêu thị hay gánh hàng rong trên phố. Nhưng để mua được những hộp ô mai ngon đúng vị, giá cả lại hợp lí thì bạn có thể kham khảo một số địa chỉ sau đây:
- Các cửa hàng ô mai Hồng Lam với rất nhiều chi nhánh khắp Hà Nội
- Ô Mai Tiến Thịnh: 21 Hàng Đường, Hoàn Kiếm
- Ô mai Vạn Lợi: số 24 Hàng Da, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Cửa hàng ô mai Bà Thu: 147 Bà Triệu
2. Cốm – bánh cốm
Nếu có dịp ghé tới Hà Nội vào mùa thu thì bạn đừng bỏ qua cốm – đặc sản Hà Nội nức tiếng. Những hạt cốm mềm dẻo, thơm lừng được chọn lọc và chế biến cầu kỳ công phu từ những hạt gạo nếp non. Cốm mua về có thể ăn luôn hoặc chế biến với một số món ăn khác cũng rất ngon.
Ảnh: Sưu tầm
Tuy nhiên cốm thường rất khó bảo quản và có hạn sử dụng khá ngắn nên khi mua bạn hãy chọn những cửa hàng cốm đóng gói bằng chân không, như vậy cốm sẽ giữ được lâu hơn. Bên cạnh cốm, các loại bánh cốm cũng là một đặc sản Hà Nội làm quà được rất nhiều du khách lựa chọn.
Địa chỉ mua cốm, bánh cốm ở Hà Nội:
- Cốm làng Vòng bà Hoản, số 36 ngõ 63 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội
- Bánh cốm Nguyên Ninh, số 11 Hàng Than, Hoàn Kiếm, Hà Nội
3. Sấu
Sấu là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua. Sở dĩ được nhiều người yêu thích như vậy là bởi loại quả này chỉ có ở Hà Nội mà thôi. Sấu mua về có thể để tủ đá ăn dần hay chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như vịt om sấu, nước sấu ngâm, ô mai sấu,…
Vào mùa hè, sấu tươi được bán nhiều ở các khu chợ bình dân, khắp các nẻo đường Hà Nội với mức giá từ 20 – 30 nghìn đồng một cân. Còn nếu bạn lỡ đi trái vụ thì sấu thường đắt gấp 3- 4 lần đấy nhé!
Địa chỉ mua sấu ở Hà Nội
- Chợ Long Biên
- Chợ Đồng Xuân
4. Bánh chè Lam
Nếu có dịp đến mảnh đất nghìn năm văn hiến thì đừng quên ghé vào cửa hàng và mua một ít bánh chè lam đặc sản Hà Nội về làm quà nhé! Bánh chè Lam có màu nâu nhạt, bên ngoài được phủ thêm một lớp bột nếp, khi ăn bánh có vị ngọt của mật hòa quyện với vị cay nhẹ của gừng, bùi bùi của lạc rất đặc biệt.
Bánh chè lam được đóng hộp sạch sẽ lịch sự, mỗi hộp có 10 miếng. Bánh giữ được hương vị rất lâu và dễ bảo quản vì thế mà đây là thức quà được rất nhiều lựa chọn để mua về làm quà tặng bạn bè, người thân.
Ảnh: Sưu tầm
Địa chỉ mua bánh chè lam ở Hà Nội:
- Chè Lam Vui: số 5 Ngõ 159 Hữu Hưng, Tây Mỗ, Từ Liêm, Hà Nội
- Bánh Chè Lam Kim Cúc: Thạch Xá – Thạch Thất- Hà Nội
- Làng cổ Đường Lâm, Sơn Tây, Hà Nội
5. Bánh chả
Bánh chả là một loại bánh nướng ăn vặt truyền thống của người dân Hà Nội mà ai cũng yêu thích từ người già cho đến trẻ nhỏ. Bánh chả có màu vàng ươm, thơm lừng mùi lá chanh hòa quyện trong cái béo ngậy của nhân của thịt mỡ, lạp xưởng, mứt bí đã tạo nên một món ăn vặt thơm ngon đặc sắc.
Vào những ngày đầu đông chớm lạnh, ngồi cùng nhau vừa thưởng thức trà vừa ăn bánh chả thì không gì tuyệt vời hơn. Tuy là một món ăn giản dị, dân dã nhưng ai thưởng thức một lần cũng sẽ cảm thấy yêu thích hương vị này.
Ảnh: @mummim91
Địa chỉ mua bánh chả ở Hà Nội
- Cửa hàng Bảo Phương, 183 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
- Cửa hàng Ninh Hương, 22 Hàng Điếu, Hà Nội
- Cửa hàng trên phố Hàng Đường
6. Lạc rang húng lìu
Lạc rang là một món ăn chơi không còn lạ lẫm với mọi người. Thế nhưng lạc rang húng lìu thì khó có nơi nào có được vị ngon chuẩn như ở Hà Nội. Để được thưởng thức món lạc rang húng lìu thơm ngon, béo ngậy chuẩn vị thì bạn có thể ghé tới các cửa hàng gia truyền trên phố Bà Triệu nhé.
Ảnh: Sưu tầm
Không giống như món lạc rang bình thường, lạc rang húng lìu được tẩm ướp với đường, muối cùng 4 hương vị: thảo quả, đinh hương, hồi, quế rồi mới đem đi rang. Chính vì được chế biến cầu kì như thế nên khi ăn lạc có vị rất thơm, bùi mà lại rất vừa miệng. Hiện nay lạc rang húng lìu được bán rất nhiều. Bạn có thể dễ dàng mua với một mức giá giao động từ 20.000 – 60.000 đồng/ gói.
Địa chỉ mua lạc rang húng lìu:
- Lạc rang cụ Vân: 176 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Lạc Rang Húng Lìu Bà Tiên: 276 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Những món đặc sản Hà Nội phải thử
1. Bún chả Hà Nội
Bún chả là một món ăn quen thuộc có mặt ở khắp mọi nơi nhưng nếu đã đặt chân đến Hà Nội bạn nên thưởng thức một lần xem sao. Một phần bún chả đầy đủ gồm có bún, chả thịt nướng, nước lèo, đồ muối chua và rau thơm.
Điều tạo nên sự khác biệt của bún chả Hà Nội chính là vị đậm đà đặc biệt của nước lèo cùng với mùi thơm hấp dẫn của chả thịt tạo nên vị ngon khó tả. Không phải tự nhiên mà bún chả được xếp vào danh sách đặc sản Hà Nội mà đó là vì sự tỉ mỉ và hương vị truyền thống không phải nơi nào cũng có.
Ảnh: @bachuaviahe
Gợi ý các quán bún chả ngon:
- Bún chả Hương Liên: 24 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng
- Bún chả Đắc Kim: số 1 Hàng Mành. Hoàn Kiếm
- Bún chả Tuyết: 34 Hàng Than, Ba Đình
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm bài viết review các quán bún chả Hà Nội ngon để tìm được một quán ưng ý nhé!
2. Phở bò
Nhắc đến phở người ta thường nhắc đến phở Hà Nội đầu tiên. Không chỉ là món ăn đặc sản Hà thành mà đây còn là một món ăn mang tinh hoa của nền ẩm thực Việt được rất nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích. Mặc dù có khá nhiều nơi cũng bán phở bò thế nhưng không thể phủ nhận 1 điều rằng phở ở Hà Nội đặc sắc hơn cả.
Ảnh: @linlinseatbook
Phở bò được ưa chuộng suốt cả bốn mùa, dù nóng hay lạnh người ta cũng sẵn sàng gọi ngay một tô cực bự để thưởng thức. Một bát thở nóng hổi thơm ngon gồm có bánh canh, nước dùng được ninh từ xương kèm với những lát thịt bò thái mỏng dải đều trên mặt tô. Ngoài ra còn có nhiều topping khác bạn có thể gọi thêm theo sở thích của mình. Ăn phở kèm thêm một chút măng chua muối ớt và một chút rau thơm thì đúng vị thực sự.
Gợi ý các quán phở ngon:
- Phở Bát Đàn: 49 Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm
- Phở Thìn: 13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng
- Phở bò Khôi Hói: 50 Hàng Vải, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm
Xem thêm: “Quất cạn đáy bát” ở 7 quán Phở Hà Nội ngon nhất
3. Bún thang
Sẽ thật sự thiếu sót nếu như bỏ qua bún thang trong danh sách đặc sản Hà Nội. Xét về độ ngon, cầu kỳ và công phu nhất phải kể đến món bún thang, tính ra phải có đến 20 nguyên liệu trong một bát bún. Bát bún thang đầy màu sắc gồm màu trắng của bún, màu vàng của thịt gà và trứng tráng thái hình sợi chỉ, thêm chút hồng của giò lụa, xanh của hành và rau răm, màu đen của nấm,… Tất cả hòa quyện với nhau tạo thành món ăn mà chỉ cần nếm thử một lần là bạn sẽ nhớ mãi hương vị ấy.
Ảnh: Sưu tầm
Gợi ý các quán bún thang Hà Nội ngon:
- Bún thang Bà Đức: 48 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm
- Bún thang Thanh Vân: 12 Hàng Gà, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm
4. Bánh tôm Hồ Tây
Không biết từ bao giờ bánh tôm đã trở thành món ăn mà bất cứ du khách nào đến với Hà Nội đều muốn nếm thử một lần. Ra đời từ những năm 1930, món bánh tôm nức tiếng này vẫn còn nguyên giá trị cho đến tận ngày nay.
Bánh tôm Hà Nội được bán ở khắp mọi nơi. Từ nhà hàng sang trọng đến quán ăn vỉa hè, nhưng bánh tôm ngon nhất có lẽ là bánh tôm ở hồ Tây. Cắn một miếng bánh tôm vào miệng mà bao nhiêu hương vị từ độ giòn của bột, bùi béo của khoai lang, vị ngọt từ thịt tôm cho đến độ tươi của rau sống, chấm cùng với nước mắm chua ngọt, tất cả hoà quyện thành một trải nghiệm đầy đủ cung bậc vị giác.
Ảnh: Sưu tầm
Gợi ý các quán bánh tôm Hà Nội ngon:
- Bánh tôm Hồ Tây: 1 Đ. Thanh Niên, Trúc Bạch, Ba Đình
- Bánh tôm Hàng Bồ: 48 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
5. Chả cá Lã Vọng
Tinh hoa ẩm thực Hà Nội có nhiều nhưng trong số đó chúng ta phải kể đến món chả cá Lã Vọng, một món ăn đặc sản ngon nhất thời Kinh kỳ xưa. Chả cá được làm thường được làm từ cá lăng hoặc cá quả. Cá được sơ chế rồi cắt thành từng khúc, ướp gia vị sau đó đem đi nướng than hoa.
Sau khi cá đã chín, cho cá vừa nướng vào chảo mỡ rồi rắc thêm hành, thì là và đun nóng ăn mới ngon. Khi ăn chỉ cần cho rau vào bát, gắp một ít bún sau đó trộn cùng với mắm tôm mới đúng vị. Từng đó thứ hòa lẫn vào nhau mới tạo nên được vị ngon nức tiếng của đặc sản chả cá Hà Nội.
Ảnh: Sưu tầm
Gợi ý các quán chả cá nổi tiếng:
- Chả cá Lã Vọng: 14 Chả Cá, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm
- Chả cá Anh Vũ: 120-k1 P. Giảng Võ, Chợ Dừa, Đống Đa
- Chả cá Thăng Long: 1 Đường Thành, Cửa Đông, Hoàn Kiếm
6. Kem Tràng Tiền
Hơn nữa thế kỉ tồn tại, kem tràng tiền vẫn tồn tại và giữ một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực của đất Hà thành. Mặc dù không quá cầu kì về hình thức như những loại kem khác nhưng kem tràng tiền vẫn luôn được mọi người yêu thích bởi sự trung thành với thời gian, dẫu thời gian có thay đổi nó vẫn giữ được những hương vị rất riêng mà không một loại kem nào làm được.
Ảnh: Siêu tầm
Vẫn còn đó những hương vị truyền thống là hương cốm, sữa dừa, đậu xanh cùng với độ dẻo thơm béo ngậy nghĩ đến là thấy thèm. Bên cạnh hương vị truyền thống, bạn cũng có thể nếm một que kem tràng tiền hương socola hay vị vani mới mẻ.
Món ăn thủ đô tuy dân dã, giản dị nhưng lại chứa đựng chiều dài văn hóa, sự khéo léo tinh tế của người Hà Thành. Du khách có dịp ghé thăm đừng quên thưởng thức những món ăn và mua những món đặc sản Hà Nội mang về làm quà cho người thân vô cùng ý nghĩa nhé!
Xem thêm bài viết:
- 10 con Phố ẩm thực Hà Nội nức tiếng
- 20 quán ăn ngon Hà Nội nói đến là thèm
