Quy Nhơn nổi tiếng với những bãi biển đẹp, thu hút du khách bởi Eo Gió, Kỳ Co,… Không những thế, nơi đây còn có những đặc sản độc đáo mà ai ghé qua cũng phải lưu luyến, nhớ nhung. Ngay sau đây, hãy cùng Halo khám phá 10 món đặc sản Quy Nhơn trứ danh mà bạn có thể tìm mua làm quà cho người thân, bạn bè của mình nhé!
1. Chả ram tôm đất
Không chỉ là một món ăn đặc sản quen thuộc trong bữa cơm của người Quy Nhơn, Bình Định, chả ram tôm đất còn là một thức quà được nhiều người lựa chọn. Chả ram ở Quy Nhơn khiến người ta mê mẩn bởi hương thơm của phần nhân bên trong gồm có tôm đất, thịt nêm nếm đậm đà. Phần bên ngoài bọc bánh tráng.
Ảnh: @bachuaviahe
Khi ăn bạn sẽ đem chiên lên. Phần vỏ bánh tráng giòn rụm hòa quyện cùng với phần nhân ở bên trong. Chấm thêm cùng với tương ớt đảm bảo ai ai cũng thích. Chả ram tôm đất thường được đóng gói sẵn và bảo quản trong tủ đông lạnh nên bạn có thể yên tâm mua về làm quà. Giá chả ram tôm đất khoảng chừng từ 90.000đ – 150.000đ/nửa cân để bạn tham khảo.
- Gợi ý địa chỉ mua:Chả ram tôm đất Tuyết Sang (141, 162 Huỳnh Thúc Kháng); Cơ sở Thu Hiền (218 Diên Hồng); Chả ram Hồng Hạnh (393b Nguyễn Huệ),…
2. Chả cá Quy Nhơn
Đến với mảnh đất Quy Nhơn xinh đẹp, bạn nhất định đừng bỏ qua món chả cá Quy Nhơn. Những miếng chả cá tươi ngon được làm theo một công thức đặc biệt của người dân nơi này. Chả cá Quy Nhơn mang một hương vị tươi ngon riêng có. Trở thành đặc sản hấp dẫn bất cứ vị giác nào khi thưởng thức qua.
Ảnh: @vian.b
Chả cá được giã bằng tay nên rất dền và thơm ngon. Chả cá có thể hấp hoặc chiên lên và ăn cùng với cơm nóng, xôi, bún hay phở đều rất ngon. Hiện nay, người ta cũng đóng gói những miếng chả cá vào trong túi hút chân không để bảo quản được tốt hơn. Nếu mua tại Quy Nhơn, giá chả cá khoảng 210.000đ/kg.
Ảnh: @chacathanhvan.quynhon
- Gợi ý địa chỉ mua: Chả cá Thanh Vân (81/3 Trần Hưng Đạo, Lô E44 Điện Biên Phủ); chả cá Sáu Dũng (101 Trương Vĩnh Ký);…
3. Mực rim Quy Nhơn
Mực rim cũng là một trong những món ăn đặc sản Quy Nhơn. Mực là món ăn khoái khẩu của bất kỳ tâm hồn ghiền ăn nào. Đến với Quy Nhơn, bạn sẽ được thưởng thức một món mực cực khác biệt với hương vị siêu hấp dẫn. Những miếng mực dai dai hòa quyện với nước sốt dẻo, ngọt ngọt, cay cay vị ớt, thơm thơm vị tỏi, vô cùng lôi cuốn. Người biết thưởng thức thường vắt chanh vào để món ăn thêm phần thơm ngon hơn.
Ảnh: sưu tầm
Đây là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người khi đến với Quy Nhơn. Đến du lịch tại Quy Nhơn, đừng quên mua món ăn này về làm quà. Với giá khoảng 50.000 – 60.000 VND/hộp to và đầy ú ụ, bạn có thể tha hồ thưởng thức đặc sản mực rim Quy Nhơn ngay tại nhà rồi đấy.
- Gợi ý địa chỉ mua: cửa hàng hải sản khô Phụng Nga (61 Vũ Bảo); Đặc sản Thanh Liêm (128 Chương Dương);…
4. Các loại hải sản khô
Nếu không có cơ hội mang hải sản tươi về thì thì đừng vội lo lắng bởi các loại hải sản khô được xem là một gợi ý lý tưởng dành cho những ai còn đang không biết mua đặc sản Quy Nhơn làm quà nào hợp lý. Các loại hải sản khô được yêu thích có thể kể đến như: tôm khô, mực một nắng, khô cá,… mua về chế biến thành những món ngon chắc chắn ai cũng phải tắm tắc khen ngon cho xem.
Ảnh: sưu tầm
- Gợi ý địa chỉ mua: cửa hàng hải sản khô Phụng Nga (61 Vũ Bảo); Đặc sản Thanh Liêm (128 Chương Dương); Siêu thị đặc sản Phương Nghi (115-117-119 Tây Sơn);….
5. Chả tré rơm
Chả tré rơm, món ăn lạ và độc này lại là đặc sản của Quy Nhơn mà chắc chắn bạn không thể bỏ qua. Chả tré rơm được làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản. Người dân Quy Nhơn sử dụng tai, thịt thủ đã luộc chín và thái nhỏ trộn cùng với các gia vị như mè, thính gạo, riềng băm nhuyễn, tỏi băm nhuyễn, hạt tiêu, thêm cả mắm, muối, bột ngọt cho vừa vị. Tất cả nguyên liệu và gia vị được đảo đều, sau đó được người ta gói cùng lá chuối, lá ổi và bọc bên ngoài bằng một lớp rơm vàng óng ả.
Ảnh: Sưu tầm
Hình thức gói ghém trông có vẻ cầu kỳ, và hương vị món ăn cũng không kém phần tinh tế. Món ăn sau đi được ủ lên men trong vòng từ 2-3 ngày thì sẽ có hương vị thơm ngon, chấm với chút tương ớt cay nồng thì không có mỹ vị nào sánh nổi. Đến Quy Nhơn, bạn có thể tìm mua chả tré rơm với giá bán vô cùng phải chăng, chỉ từ 25.000 – 30.000 VND/chiếc.
- Gợi ý địa chỉ mua: Cửa hàng đặc sản Xứ Nẫu (61 Nguyễn Lữ); Đặc sản Thanh Liêm (128 Chương Dương); Siêu thị đặc sản Phương Nghi (115-117-119 Tây Sơn);….
6. Nem chua chợ Huyện
Khác với nem chua Thanh Hóa hay nem Phùng ở ngoài Bắc, nem chua chợ Huyện ở Quy Nhơn là sự kết hợp giữa nhiều hương vị khác nhau như chua, cay, mặn, ngọt. Nem được làm từ thịt nạc của những con heo non do vậy thịt sẽ thơm hơn. Sau đó nêm nếm các loại gia vị cho vừa miệng nhưng vẫn không làm mất đi vị ngọt tự nhiên của thịt.
Ảnh: sưu tầm
Nem chua chợ Huyện được gói khá kì công, bên trong là 1 lá ổi thơm lừng, bên ngoài là 1 lớp lá chuối non,… Bạn có thể ăn ngay trực tiếp hoặc nướng lên chấm cùng chút tương ớt đảm bảo ngon không cưỡng lại được. Nem chua chợ Huyện được bán với giá khoảng chừng 45.000đ/ 20 cái.
- Gợi ý địa chỉ mua: Cơ sở nem chả Năm Thu (73B Trần Phú, 113 Hoàng Quốc Việt); Nem chả Ngọc Hùng (37 Phan Bội Châu); Nem chả Bốn Tạo (174 Tăng Bạt Hổ, 51 Tôn Đức Thắng);….
Có thể bạn quan tâm: Top 10 món ngon Quy Nhơn nhất định phải thử
7. Bánh ít lá gai
Nếu như bạn nghĩ rằng Quy Nhơn chỉ có những món đặc sản hải sản thì quả là thiếu sót rồi đó. Nơi đây còn có rất nhiều những loại bánh hấp dẫn để bạn thưởng thức cũng như mua về làm quà cho bạn bè, người thân của mình. Một trong số đó chính là bánh ít lá gai. Bánh ít ở Quy Nhơn có 2 loại: màu đen của lá gai và 1 loại màu trắng, bên trong là nhân đậu xanh hoặc nhân dừa. Vỏ bánh được làm từ bột nếp nên rất dẻo và thơm.
Ảnh: sưu tầm
Tuy nhiên, khi mua đặc sản Quy Nhơn làm quà này, bạn cần lưu ý một chút đến hạn sử dụng của bánh nhé. Bởi phần nhân bên trong có đậu xanh, đường, dừa nên chúng chỉ có hạn trong khoảng 3-4 ngày mà thôi.
- Gợi ý địa chỉ mua: Siêu thị đặc sản Phương Nghi (115-117-119 Tây Sơn); Cửa hàng Như Ý (156 Nguyễn Huệ), cửa hàng đặc sản Phụng Nga (61 Vũ Bảo);…
8. Bánh hồng tam quan
Bánh Hồng Tam Quan là một trong những đặc sản Quy Nhơn nức tiếng được nhiều người mua về làm quà khi đến với thành phố Quy Nhơn xinh đẹp. Với những nguyên liệu đơn giản như gạo nếp, đường và dừa, người Quy Nhơn lại có thể chế tạo ra món bánh thơm ngon nức lòng du khách.
Món bánh ăn vào mềm mềm, thơm bùi khó quên. Nếu như ngoài bắc, người ta thường dùng bánh phu thê trong những dịp cưới hỏi. Thì ở Bình Định, món bánh được sử dụng nhiều nhất là bánh hồng tam quan. Đến với Quy Nhơn, bạn nhất định phải mua bánh hồng về làm quà cho gia đình và bạn bè, chắc chắn mọi người cùng sẽ thích đấy.
- Gợi ý địa chỉ mua: Siêu thị đặc sản Phương Nghi (115-117-119 Tây Sơn); Cửa hàng Như Ý (156 Nguyễn Huệ), cửa hàng đặc sản Phụng Nga (61 Vũ Bảo);…
9. Bánh tráng nước dừa
Để kể đến những đặc sản Quy Nhơn thì không thể nào kể thiếu món bánh tráng nước dừa. Đây là một món ăn thơm ngon mà chắc chắn bất kỳ ai thử qua rồi cùng sẽ thích mê. Với những nguyên liệu đơn giản như hai loại bột mỳ, bột gạo trộn cùng với vừng, mè đen, lạc, dừa, muối,… sau đó đem lên tráng mỏng. Món ăn giòn rụm thơm ngậy này thường được dân “sành ăn” chấm cùng tương ớt cay nồng.
Ảnh: sưu tầm
Đây là món ăn vặt khoái khẩu, làm nức lòng bao thực khách khi đến với mảnh đất Quy Nhơn xinh đẹp. Món ăn này được bày bán rất nhiều ở Quy Nhơn chỉ với giá rất rẻ, chỉ khoảng 5.000 VND/chiếc.
- Gợi ý địa chỉ mua: Siêu thị đặc sản Phương Nghi (115-117-119 Tây Sơn); Cửa hàng Như Ý (156 Nguyễn Huệ), cửa hàng đặc sản Phụng Nga (61 Vũ Bảo);…
10. Các loại mắm Quy Nhơn
Bí quyết để chế biến những món ăn ngon ở Quy Nhơn không thể không kể kến các loại mắm. Nếu có dịp lạc vào những khu chợ hoặc các cửa hàng đặc sản Quy Nhơn nổi tiếng bạn sẽ phải choáng ngợp trước quầy mắm với vô vàn các loại khác nhau.
Mắm ở Quy Nhơn được chế biến rất cẩn thận nên bạn hoàn toàn yên tâm. Mỗi một loại mắm lại có thể chế biến thành những món ngon khác nhau. Chẳng hạn như mắm nêm thích hợp ăn cùng bún, mắm cá sặc kho thịt,…. Tuy nhiên, vì các loại mắm thường có mùi không hề dễ chịu chút nào nên bạn cần bảo quản cẩn thận khi di chuyển, nhất là khi lên máy bay nhé.
Ảnh: sưu tầm
Trên đây là 10 món đặc sản Quy Nhơn trứ danh được nhiều thực khách yêu thích khi có dịp đến với mảnh đất Quy Nhơn xinh đẹp. Đến với nơi này, chỉ ngắm cảnh đẹp thôi là chưa đủ, những đặc sản nói trên mới chính là linh hồn của Quy Nhơn, là những thứ đáng để du khách dừng chân thưởng thức.
Có thể bạn quan tâm:
- 101 địa điểm ăn uống Quy Nhơn cực nổi tiếng
-
10 nhà hàng hải sản ngon ở Quy Nhơn
