lẩu bò trung hoa thái hàHà Nội là đô thị phát triển bậc nhất cả nước. Cho nên không khó hiểu khi nơi đây cũng tụ hợp rất nhiều nền văn hóa khác nhau, trong đó ẩm thực Trung Quốc được rất nhiều người yêu thích. Nhắc đến các món ăn Trung Hoa, ngoài dimsum, mỳ vịt tiềm, vịt nướng,… thì có lẽ không thể bỏ qua món lẩu. Thương hiệu Lẩu Bò Trung Hoa từ khi xuất hiện đã thổi một luồng gió mới vào ẩm thực Hà Nội. Trong đó, cơ sở Lẩu Bò Trung Hoa Thái Hà là địa chỉ được nhiều người tìm đến nhất.
1. Giới thiệu lẩu bò Trung Hoa Thái Hà
Sau gần 1 năm kể từ khi cơ sở đầu tiên của Lẩu Bò Trung Hoa 42H Yên Phụ đi vào hoạt động, cái tên này đã gây dựng được uy tín và chiếm được niềm tin yêu của rất nhiều thực khách. Để đáp lại những tình cảm đó cũng như để nhiều người dễ dàng thưởng thức Lẩu Bò Trung Hoa hơn, thương hiệu này đã khai trương cơ sở thứ 2 ở Thái Hà.
Ảnh: Lẩu Bò Trung Hoa – 328 Thái Hà
Giống như người anh em Yên Phụ của mình, Lẩu Bò Trung Hoa Thái Hà tái hiện trọn vẹn không gian Trung Hoa xưa vô cùng sang trọng và quyền quý. Đảm bảo góc nào cũng lên hình đẹp lung linh. Chất lượng và thực đơn đa dạng cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sẽ mang đến những bữa ăn vẹn tròn nhất cho thực khách.
- Địa chỉ: 328 Thái Hà, Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
- Khoảng giá: 200.000 – 350.000Đ/người
2. Có gì trong thực đơn của Lẩu Bò Trung Hoa Thái Hà?
Lẩu Bò Trung Hoa Thái Hà tự tin là nhà hàng phục vụ đa dạng các loại thịt bò tươi ngon chất lượng nhất tại Hà Nội. Bạn sẽ phải choáng với thực đơn lên đến 17 món thịt bò. Nào là thăn nạc, u vai, bắp hoa… cho đến lõi rùa, đuôi bò. Khi phục vụ bày đồ ăn lên, nhìn những đĩa thịt đỏ au tươi sạch trông vô cùng hấp dẫn.
Ảnh: Lẩu Bò Trung Hoa – 328 Thái Hà
Về đồ nhúng thì món được nhiều người đáng giá ngon nhất là gân bò và dẻ sườn. Gân bò đã được ninh từ trước nên có độ mềm dẻo, lúc ăn thì nhúng lại cho nóng. Không có miếng nào bị dai hay sượng mà cũng không cứng hay nhũn quá. Miếng gân bò chín vừa tới, dẻo dẻo quyện với nước lẩu ăn cuốn vô cùng. Dẻ sườn và bắp hoa tươi ngon, mềm, không dai được sơ chế kỹ càng nên không có mùi hăng. Các loại thịt đều được thái miếng to vừa ăn chứ không vụn.
Ảnh: @_troosismeee
Đặc biệt, thịt được lựa chọn vô cùng kỹ lưỡng. Thịt là thịt tươi 100% chứ không phải thịt đông lạnh cho nên thực khách sẽ cảm nhận rõ sự ngon ngọt. Tỷ lệ nạc mỡ hợp lý. Vì thế dù ăn đến cuối những sẽ không bị váng mỡ quá nhiều. Phần mỡ dắt đủ làm miếng thịt mềm, ngọt mà ăn mãi không ngấy.
Xem thêm: Điểm danh 10 quán lẩu bò Hà Nội ngon ‘quên lối về’
3. Khám phá các món dimsum chất lượng
Đã miệng với các món thịt nhưng bạn đừng quên thưởng thức top favorite khác đó chính là dimsum. Vốn là món ăn biểu tượng cho ẩm thực Trung Hoa, cho nên món ăn này cũng được ưu ái đưa vào thực đơn nhà hàng.
Cho dù chỉ là món ăn kèm thêm nhưng chất lượng lại không thua kém gì các nhà hàng chuyên về dimsum có tiếng. Một số loại có thể kể đến như: há cảo sò XO, há cảo xíu mại tôm, há cảo hoa,… Các phần há cảo đều được làm rất tỉ mỉ, chỉn chu. Phần vỏ dày vừa đủ, không quá dày gây bứ, cũng không quá mỏng sẽ không giữ được nhân bên trong.
Ảnh: @trangnhimtron
4. Độc đáo nước lẩu chính gốc Trung Hoa
Lẩu Bò Trung Hoa Thái Hà có ba vị nước lẩu: lẩu sâm bổ lượng, lẩu Tứ Xuyên và lẩu truyền thống. Thiết kế nồi hai ngăn cho phép bạn thưởng thức đồng thời cả hai vị lẩu. Nếu là một người ăn được cay thì chắc chắn nước lẩu Tứ Xuyên sẽ khiến bạn phải xuýt xoa. Lẩu Tứ Xuyên cay nồng đậm đà nhưng không quá cay mà vẫn đọng lại vị tê tê đầu lưỡi.
Ảnh: Lẩu Bò Trung Hoa – 328 Thái Hà
Team không ăn được cay thì lẩu sâm và lẩu truyền thống chính là “chân ái”. Nước lẩu truyền thống chính là nước xương bò ninh nên rất ngọt vị. Nhúng đồ gì cũng siêu hợp luôn.
Một điểm đặc biệt nữa mà Lẩu Bò Trung Hoa có chính là “nồi lẩu thang máy”. Nồi lẩu có chế độ lên xuống như đi thang máy. Bạn bỏ đồ vào trong nồi, khi chín thì nhấn nút và nồi lẩu sẽ đi lên. Lúc này bạn chỉ cần gắp ăn thôi, khỏi phải mất công mò vớt.
5. Không gian đậm chất Trung Hoa
Bên cạnh việc thưởng thức món ăn ngon, thực khách đến với nhà hàng Lẩu Bò Trung Hoa Thái Hà sẽ được mãn nhãn với không gian Trung Hoa sang trọng. Cơ sở Thái Hà có diện tích rộng rãi với sức chứa lên tới 300 khách. Ngoài khu vực ăn chung, nhà hàng cũng có hệ thống phòng riêng với sức chứa 15 khách/phòng. Các bữa ăn gia đình, tụ họp với bạn bè hay chiêu đãi khách hàng đều có thể tổ chức tại đây.
Ảnh: Lẩu Bò Trung Hoa – 328 Thái Hà
Nhà hàng có thiết kế mang đậm dấu ấn Trung Hoa. Từ màu sắc, nội thất, đồ trang trí đều lựa chọn cẩn thận, sắp xếp hài hòa. Những chiếc bàn đá hoa, ghế gỗ đệm da cho đến những bức tranh thủy mặc, những nét chạm trổ đồ gỗ,….Tất cả tạo nên một không gian sang trọng, quyền quý nhưng vẫn có nét hiện đại. Vì thế, đây cũng là nơi để sống ảo cực xịn đó.
Ảnh: kenh14
Đội ngũ nhân viên được đánh giá cao bởi sự chuyên nghiệp và thái độ nhiệt tình, take care khách rất tốt. Khi thực khách có yêu cầu gì hay gọi món thì đồ lên nhanh. Thực khách sẽ yên tâm dùng bữa mà không cảm thấy điều gì không thoải mái cả.
Lẩu Bò Trung Hoa Thái Hà đang từng ngày phục vụ nhiều thêm những bữa ăn chất lượng cho thực khách. Đây là địa chỉ không thể bỏ qua nếu như bạn muốn đổi gió cho bữa ăn hàng ngày, hoặc đơn giản là muốn nếm thử hương vị Trung Hoa. Nhà hàng sẽ không làm thực khách phải thất vọng!
Xem thêm:
- Review lẩu bò Trung Hoa: Lẩu bò ngon nhất thủ đô?
- Review Lẩu bò Trung Hoa Yên Phụ
