Nấm vốn được mệnh danh là “nữ hoàng thực vật”. Cũng dễ hiểu thôi bởi nó không chỉ có tác dụng trong chữa bệnh mà còn là món ăn tốt cho sức khỏe. Còn về lẩu lại là món ăn xua tan đi hàn khí. Nấm và Lẩu kết hợp với nhau tạo thành một món ăn vừa ngon miệng và vừa bổ dưỡng. Một trong những nhà hàng lẩu nấm được nhiều thực khách đánh giá tốt chính là lẩu nấm Ashima Huỳnh Thúc Kháng. Cùng Timnhanh.com.vn review chi tiết về nhà hàng này nhé!
1. Lẩu nấm Ashima Huỳnh Thúc Kháng tọa lạc ở đâu?
- Địa chỉ:số 17 phố Huỳnh Thúc Kháng, phường Láng Hạ, quận Đống Đa Hà Nội
- Hotline: 19006622
- Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00 và 17:00 – 22:00 hàng ngày.
- Mức giá: 350.000 – đến 450.000 VNĐ/người lớn.
Nhà hàng lẩu nấm Ashima Huỳnh Thúc Kháng trực thuộc tập đoàn The Golden Gate. Tập đoàn này sở hữu nhiều thương hiệu đẳng cấp khác như Hutong, Sumo BBQ, Cowboy Jack’s, Gogi, Vuvuzela, Kichi Kichi… Mặc dù không nằm trong khu phố cổ nhiều khách du lịch nhưng Huỳnh Thúc Kháng cũng được coi là một con phố trung tâm. Xung quanh đây có rất nhiều tòa nhà cao tầng, công sở, rạp hát, chợ… với lượng dân cư đông đúc. Vậy nên vị trí này vẫn được đánh giá khá ổn.
Ảnh: sưu tầm
2. Không gian ‘đốn tim’ của nhà hàng lẩu nấm Ashima
Nhà hàng lẩu nấm Ashima Huỳnh Thúc Kháng đốn tim thực khách bằng thiết kế sang trọng mang phong cách Đông Dương pha chút hoài cổ. Hệ thống đèn kết hợp tinh tế với màu sơn tường vàng nâu tạo ra sự ấm cúng vừa phải cho nhà hàng. Hơn nữa, để tạo không gian riêng tư, giữa các bàn ăn đều có vách ngăn nhẹ nhàng. Chủ nhà hàng còn chăm chút tỉ mỉ đến từng chi tiết nhỏ trên bàn ăn, cây cối hay bàn, ghế sao cho cùng tông màu và tạo nên sự thoải mái nhất cho thực khách.
Ảnh: sưu tầm
Nhà hàng có sức chứa cùng lúc lên tới 146 khách, rất thích hợp cho các buổi họp lớp, gặp mặt bạn bè, gia đình hay tổ chức tiệc đầy tháng, tiệc báo hỷ…. Ngoài ra, Ashima Huỳnh Thúc Kháng còn có 3 phòng riêng với sức chứa từ 8 đến 12 người. Tuy nhiên, thực khách nên đặt trước để được phục vụ trong phòng VIP này.
Ngoài ra, nhà hàng còn có các dịch vụ chuẩn 5 sao như wifi miễn phí, ghế trẻ em, điều hòa, thanh toán bằng thẻ Visa hoặc Master, chỗ đỗ xe ô tô có phí, hóa đơn đỏ…
Ảnh: sưu tầm
3. Menu cực kỳ ấn tượng của nhà hàng Lẩu Nấm Ashima
Tại Việt Nam, chỉ có một số ít chuỗi nhà hàng Fine-dining. Nhưng hệ thống Ashima lại nằm trong số này. Họ sở hữu cho mình bí quyết nước dùng lẩu độc đáo và đẳng cấp.
Nước lẩu cực bổ dưỡng
Nhà hàng cung cấp 4 loại nước dùng hảo hạng: canh nấm chay, canh nấm cay, canh nấm bổ dưỡng và canh nấm đặc biệt. Best-seller của nhà hàng chính là canh nấm bổ dưỡng. Nước lẩu được chế biến từ gà ác tần, xương hầm với hàng chục vị thảo dược, thuốc bắc tạo nên độ đặc sánh, vị ngọt, màu sắc bắt mắt và hương thơm quyến rũ thực khách.
Độc đáo nhất là khi nước lẩu ra, các bạn nhân viên ở đây sẽ bắt đầu màn trình diễn thả đồ nhúng đẹp mắt. Nhiều người còn ví màn trình diễn đó như “múa lẩu”. Thật vậy, từng động tác thả nấm, đảo muôi dứt khoát và thành thục. Có thể khẳng định rằng, món ăn ngon không chỉ là ở nguyên liệu mà còn ở trải nghiệm của thực khách khi tới nhà hàng.
Ảnh: sưu tầm
Các loại nấm đặc biệt – Linh hồn của nồi lẩu
Trải qua 16 năm thành lập, từ một thương hiệu nhỏ với những loại nấm đơn giản, giờ đây lẩu nấm Ashima Huỳnh Thúc Kháng đã có bộ sưu tập nấm lên tới hơn 30 loại. Tất cả đều là các loại nấm tươi hoặc giữ nguyên gốc và được chuyển thẳng đến kho làm lạnh sau khi hái về.
Ngoài những loại nấm phổ biến như nấm kim châm, nấm mỡ, sự đẳng cấp của nhà hàng nằm ở những loại nấm quý hiếm như nấm Matsutake, nấm bụng dê, nấm gan bò, nấm Kê tùng, nấm vuốt hổ đen, nấm Trâm Vàng, nấm Bạch Linh… Đây đều là những loại nấm cung tiến vua chúa ngày xưa, vô cùng quý giá và đắt tiền.
Ảnh: sưu tầm
Đặc biệt, Ashima cam kết về quy trình chế biến nấm an toàn và sạch. Dưới bàn tay của dàn bếp trưởng nhiều năm kinh nghiệm, tất cả các món từ nấm đều có sức hấp dẫn đến kì lạ. Không chỉ vậy, khi ăn những loại nấm trên còn giúp thực khách thanh lọc cơ thể, bồi bổ sức khỏe, mang lại một nguồn sinh khí mới.
Các món ăn kèm hấp dẫn
Nồi nước lẩu sau khi hấp thụ hết những tinh túy của các loại nấm giờ đây trở nên hấp hơn bao giờ hết. Đây cũng chính là lúc chúng ta ăn kèm các món ăn bổ dưỡng như chim câu, gà ác, ba chỉ bò Mỹ, cá Chình, cá Song, ba ba, thăn bò, lõi vai bà Wagyu, mì Ashima, các loại rau tổng hợp… Sự kết hợp giữa nấm và các món này tạo nên một bữa ăn ẩm thực ngon miệng, hấp dẫn, khiến thực khách nhớ mãi không quên hương vị lẩu tại đây.
4. Chương trình khuyến mại
Hệ thống Ashima mỗi đợt đều có rất nhiều khuyến mãi hấp dẫn. Điển hình nhất là một số loại như sau:
- Tích điểm trên app Golden Spoon
- Ưu đãi 25% với hóa đơn trên 1 triệu thanh toán bằng thẻ MB Bank
- Giảm 50% tối đa 600k vào thứ Sáu hàng tuần cho chủ thẻ PVcombank
- Giảm 20% tổng hóa đơn khi thanh toán với VNPay
- Giảm 20% tổng hóa đơn với nhóm 8 khách trở lên
- Giảm 20% và tặng bánh sinh nhật nếu đặt bàn trước
- Tặng một chai rượu vang cho nhóm 4 khách
- Tặng salad thanh xuân và đồ uống detox cho toàn bàn
Ảnh: sưu tầm
5. Dân tình đánh giá chất lượng phục vụ của nhà hàng ra sao?
Nhìn chung, nhà hàng Lẩu Nấm Ashima Huỳnh Thúc Kháng được đánh giá khá cao về chất lượng phục vụ. Trên trang foody.vn, chất lượng phục vụ của nhà hàng được đánh giá 9.1/10, trên Google là 4.4/5, trên trang Riviu là 4.5/5.
Tất cả nhân viên ở đây đều được đào tạo theo tiêu chuẩn 5 sao, lễ phép với khách hàng, nhiệt tình giải thích về menu của nhà hàng khi khách order. Phong cách phục vụ rất chuyên nghiệp, luôn tươi cười, thân thiện nên đã lấy được cảm tình của rất nhiều thực khách. Dưới đây là đánh giá của một vài khách hàng.
Ảnh: sưu tầm
Sẽ chẳng còn gì tuyệt vời bằng cùng bạn bè và gia đình quây quần bên một nồi lẩu nấm bổ dưỡng trong không gian sang trọng, quý phái. Hãy tới ngay nhà hàng Lẩu Nấm Ashima Huỳnh Thúc Kháng để thưởng thức thôi!
Các cơ sở chuỗi Ashima tại Hà Nội
- Ashima Hoàng Đạo Thúy
- Ashima Giang Văn Minh
- Ashima Triệu Việt Vương
