Phú Yên mảnh đất được thiên nhiên tạo hóa ban tặng cho vẻ đẹp tuyệt vời cùng với đó là nguồn sản vật dồi dào, phong phú. Hãy cùng Timnhanh.com.vn khám phá ngay 10 đặc sản Phú Yên nổi tiếng, mua về làm quà cho chuyến đi của bạn cực ý nghĩa nhé!!!
1. Bò một nắng
Bò một nắng Phú Yên nổi tiếng là món ngon trong top đặc sản Phú Yên, được tuyển chọn từ những con bò nuôi thả tự nhiên, có thịt rất chắc, dai và có hương vị thơm. Các công đoạn làm ra món ăn này rất công phu, thịt bò sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp với gia vị đặc trưng rồi đem ra phơi nắng hoặc sấy khô khoảng 50%, sau đó được bảo quản, đóng gói.
Ảnh: Sưu tầm
Thưởng thức bò một nắng cũng tương tự mực khô, bạn đem nướng trước khi ăn. Món bò một nắng sẽ tuyệt vời hơn khi thưởng thức cùng bia lạnh bởi độ thơm, dai ngon, cay cay một chút ăn cùng với tương ớt hoặc muối thì cực kỳ tốn mồi đó. Mức giá của món bò một nắng dao động khoảng 500.000 vnđ – 700.000 vnđ/kg tùy loại.
Gợi ý địa chỉ mua bò một nắng ngon:
- Công ty TNHH MTV Diệp Bảo An: Phú Lâm, Tuy Hòa, Phú Yên
- Bò một nắng A Lý: Bình Phú Hội Tín, Tuy An, Phú Yên
- Nhà hàng đặc sản Thu Thảo: 127 QL1A, Chí Thạnh, Tuy An, Phú Yên
2. Bánh tráng Hòa Đa
Bánh tráng Hòa Đa hiện là một trong những đặc sản hàng đầu của đất Phú Yên có mặt nhiều nơi trong trên khắp cả nước. Món đặc sản Phú Yên này là món bánh nổi tiếng với nhiều làng nghề làm bánh có bí kíp gia truyền để có được hương vị bánh độc đáo mới lạ, riêng nơi đây có được.
Ảnh: Sưu tầm
Đối với người dân nơi đây, tiêu chuẩn của chiếc bánh tráng ngon phải có độ dẻo thơm, mềm mịn, khổ bánh dày vừa và phải được nắng thì khi nướng bánh mới thơm, không bị dính khi nhúng vào nước. Để thưởng thức bánh tráng Hòa Đa, có nhiều cách kết hợp khác nhau như: ăn kèm thịt heo rau sống, hải sản hoặc bất kỳ đồ ăn nào cuốn được.
Gợi ý địa chỉ mua bánh tráng Hòa Đa:
- Đặc sản Tư Dương: Số 1 Phù Đổng, phường 7, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên
3. Muối kiến vàng
Có lẽ món ăn đặc sản Phú Yên mà bất cứ ai cũng nên thử một lần là muối kiến vàng. Món ăn dân dã này là một loại gia vị nổi tiếng nhất vùng đất Phú Yên. Được chế biến từ loại kiến có thành phần dinh dưỡng cao sống ở trong rừng hoặc các vườn cây ăn trái.
Ảnh: Sưu tầm
Muối kiến vàng Phú Yên mang hương vị đặc trưng riêng nên vô cùng lạ miệng và hấp dẫn. Thường loại muối này được dùng làm gia vị chấm nhiều loại đặc sản như bò một nắng, mực một nắng, cá ngừ một nắng,… Ngoài ra muối kiến vào ăn cùng với cơm và thịt luộc, thịt nướng có vị ngậy thơm, bùi bùi sẽ khiến bạn không khỏi ấn tượng đâu nhé!
Gợi ý địa chỉ mua muối kiến vàng:
- Đặc sản Tư Dương: Số 1 Phù Đổng, phường 7, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên
4. Nước mắm Phú Yên
Nước mắm Phú Yên, một cái tên không thể thiếu trong list đặc sản Phú Yên mà Timnhanh.com.vn muốn gợi ý cho bạn. Mắm ở đây được chế biến từ những con cá cơm tươi ngon, chọn lọc cẩn thận. Sau đó đem rửa sạch cá, làm theo công thức bí truyền, ủ với muối tinh khiết tại chỗ.
Ảnh: Sưu tầm
Nước mắm Phú Yên ngon là mắm có vị đậm đà, mùi thơm đặc trưng không hề lẫn với các loại mắm khác. Bạn có thể pha mắm cùng với chanh tỏi ớt để chấm với các món thịt luộc, rau, dưa, cà,… rất hợp lý. Nước mắm Phú Yên có giá khoảng 80.000 vnđ – 150.000 vnđ/chai.
Gợi ý địa chỉ mua nước mắm Phú Yên ngon:
- Nước mắm Ông già: QL1A, Xuân Thọ 2, Sông Cầu, Phú Yên
- Nước mắm bà Mười: QL1A, An Thạnh, Xuân Đài, Phú Yên
5. Cá ngừ đại dương
Cá ngừ đại dương ở Phú Yên hay còn gọi là cá bò gù, một trong những loài hải sản quý hiếm của vùng duyên hải này. Nổi tiếng là đặc sản Phú Yên, có lẽ cá ngừ hấp dẫn bởi cách thưởng thức độc đáo, hấp dẫn của người dân nơi đây. Cá sau khi đánh bắt về sẽ được sơ chế ngay để giữ độ tươi và đóng vào thùng xốp hoặc từng gói để vệ sinh, bảo quản khắt khe.
Ảnh: Sưu tầm
Theo kinh nghiệm du lịch Phú Yên, để mua cá ngừ về làm quà bạn nên chọn phần thịt và mắt. Thịt cá ngừ phi lê bổ dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ, rẻ không phải nơi nào cũng có. Ngoài ra thịt cá ngừ còn được người dân địa phương chế biến thành khô mép cá ngừ đại dương để du khách tiện hơn khi mua về làm quà.
Gợi ý địa chỉ mua cá ngừ đại dương:
- Thủy Sản Hùng Phong: 121 Lê Duẩn, Phường 6, Tuy Hòa, Phú Yên
6. Chả cá Phú Yên
Du lịch Phú Yên, bạn vừa có thể mua chả cá thưởng thức vừa có thể mua về làm quà. Từng miếng chả cá có mùi thơm hấp dẫn, mang hương vị đặc sắc của vùng biển nước ta. Đa phần chả cá được làm từ nhiều loại cá biển khác nhau, tùy vào từng mùa cá sẽ có những loại cá đặc trưng riêng như cá thu, cá cờ, cá mối, cá nhồng,… Kết hợp với các loại gia vị tạo nên độ ngon ngọt hấp dẫn khiến món chả cá trở nên khác biệt và ngon hơn.
Ảnh: Sưu tầm
Nhằm đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng, hiện nay chả cá Phú Yên có khá nhiều loại khác nhau như: chả cá miếng sống, miếng chiên, miếng hấp, cá viên chiên, cá viên hấp,… để khách hàng thoải mái lựa chọn.
Gợi ý địa chỉ mua chả cá Phú Yên ngon:
- Đặc sản Tư Dương: Số 1 Phù Đổng, phường 7, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên
- Bún cá đất Phú: 169 Lê Thánh Tôn, phường 3, Tuy Hòa, Phú Yên
Xem thêm: Chả cá Phú Yên có ngon không?
7. Rượu quán Đế
Đặc sản Phú Yên tiếp theo được Timnhanh.com.vn nhắc đến trong danh sách này đó chính là rượu quán Đế. Loại rượu này được nấu bằng nguyên liệu gạo, nước và chủng men tự nhiên theo phương pháp cổ truyền. Loại rượu này đã không còn xa lạ với người dân Phú Yên, nó thường xuất hiệu trong nhiều dịp và có công dụng tốt cho sức khỏe.
Ảnh: Sưu tầm
Để chọn được rượu quán Đế ngon bạ đừng quên uống thử để cảm nhận rõ nhất hương vị của nó nhé! Với nhiều loại rượu khác nhau như: rượu trắng, rượu cá ngựa, rượu sâm,… thì rượu cá ngựa hiện là loại rượu đang được ưa chuộng nhất tại đây.
Gợi ý địa chỉ mua rượu quán Đế ngon:
- Rượu Quán Đế Cá Ngựa: 235 Nguyễn Tất Thành, TP. Tuy Hoà, Phú Yên
- Đặc sản Phú Yên: 4 Phạm Hồng Thái, TP. Tuy Hoà, Phú Yên
- Shop rượu 205: 205 Trần Hưng Đạo, TP. Tuy Hòa, Phú Yên
8. Hải sản khô Phú yên
Ở Phú Yên chắc chắn sẽ mang tới cho bạn thiên đường các loại hải sản khô về làm quà vô cùng đa dạng. Nếu bạn là du khách du lịch xa thì hải sản khô là lựa chọn hợp lý nhất cho chuyến đi đường dài mà không lo bị hỏng đồ. Gợi ý cho bạn một vài loại hải sản khô như: cá bống khô, mực khô, cá đuối khô, cá chỉ vàng khô, mực tẩm xé, mực ống tẩm đặc biệt,….
Ảnh: Sưu tầm
Gợi ý địa chỉ mua hải sản khô Phú Yên uy tín:
- Đặc sản Phú Yên: 4 Phạm Hồng Thái, TP. Tuy Hoà, Phú Yên
- Cửa hàng Đặc sản Phú Yên (Siêu thị Hòa Yên): 307 Lê Duẩn, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên
9. Bánh hồng Phú Yên
Một món đặc sản Phú Yên khác khá là được lòng du khách chính là món bánh hồng. Món bánh được làm từ bột nếp xay, loại nếp ngự chọn lọc để đảm bảo độ ngon và dẻo đúng chuẩn của bánh. Bánh hồng không khó làm nhưng người làm bánh phải thật cẩn thận, tỉ mỉ chú ý từ khâu chuẩn bị đến khi bánh chín vừa đủ. Bánh hồng có mức giá vừa phải khoảng từ 70.000 vnđ – 80.000 vnđ/kg, phù hợp để thực khách lựa chọn làm quà.
Ảnh: Sưu tầm
Gợi ý địa chỉ mua bánh hồng Phú Yên:
- Đặc sản Phú Yên: 4 Phạm Hồng Thái, TP. Tuy Hoà, Phú Yên
10. Bánh phu thê Phú Yên
Bánh phu thê loại bánh ngọt cổ truyền của Việt Nam. Tuy nhiên món bánh đặc sản Phú Yên lại mang lại hương vị đặc biệt khác, khiến du khách mê mẩn suốt nhiều năm gần đây. Bánh được làm từ những nguyên liệu chính là bột lọc, lá dứa, đường. Ăn miếng bánh phu thê, bạn sẽ cảm nhận được độ dai vừa phải, độ sần sật giòn ngon của những cọng dừa non kết hợp với vị ngậy của nhân đậu xanh cùng với hương thơm dịu nhẹ của lá dứa tạo độ thanh mát và không hề ngán từ đường.
Ảnh: Sưu tầm
Gợi ý địa chỉ mua bánh phu thê Phú Yên:
- Siêu thị đặc sản Phú Yên số 1: 307 Lê Duẩn, Phường 7, TP Tuy Hòa, Phú Yên
- Siêu thị đặc sản Phú Yên số 2: Long Thủy, Lê Duẩn, An Phú, TP Tuy Hòa, Phú Yên
- Đặc sản Phú Yên: 4 Phạm Hồng Thái, TP. Tuy Hoà, Phú Yên
Không chỉ níu chân du khách bởi những danh lam thắng cảnh đẹp tuyệt vời mà Phú Yên còn thu hút bởi những món ăn đặc sản đa dạng, hấp dẫn. Bài viết trên đây là top 10 đặc sản Phú Yên thích hợp để mua về làm quà mà Timnhanh.com.vn muốn chia sẻ cho bạn. Chúc bạn có một chuyến đi thật ý nghĩa và trọn vẹn!
Có thể bạn quan tâm:
- Những món ngon Phú Yên nhất định phải thử
- Ăn gì ở Phú Yên: Mê mệt 5 món ăn vặt siêu hot
