Mì vằn thắn tuy không phải là món ăn có nguồn gốc từ thủ đô nhưng lại được rất nhiều người yêu thích và muốn thưởng thức. Không quá khó để bạn tìm được những quán mì vằn thắn Hà Nội. Tuy nhiên, để được ăn những tô mì ngon không khác gì ở Trung Hoa thì hãy ghé tới những quán dưới đây cùng Timnhanh.com.vn nhé!
1. Mì vằn thắn phố Trương Định
Đây là một trong những quán mì vằn thắn Hà Nội nổi tiếng đã có từ lâu đời. Quán nằm ở ngay số 157A mặt đường Trương Định nên rất dễ tìm.
Ảnh: Lê Thanh Hà Phương
Mì vằn thắn ở đây được đánh giá là ngon vì có nước dùng đậm đà, giá cả lại phải chăng. Điểm đặc biệt của quán là mì trộn để riêng, nước dùng cùng há cảo, trứng cút, rau và tim gan để riêng. Bên trên rắc thêm hành khô phi thơm lừng.
Ảnh: Lê Thanh Hà Phương
Ngoài mì vằn thắn nước, quán còn có cả mì trộn, sủi cảo, trà đá uống free không mất tiền. Quán khá hẹp vì thế bạn nên cân nhắc nếu như đi đông người vì sẽ không có chỗ ngồi và chỗ để xe.
- Địa chỉ: 157A Trương Định, Hoàng Mai, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 13:00
- Giá tham khảo: 30.000đ – 35.000đ
2. Mì vằn thắn phố Hàn Thuyên
Quán nằm trên phố Hàn Thuyên, bán cả mỳ vằn thắn và hủ tiếu trộn. Bát mỳ đầy đặn với mỳ trứng mềm mềm, rau trần giòn ngọt, thịt xá xíu thơm ngậy, trứng luộc, sủi cảo, tôm tươi, gan luộc…
Ảnh: Hà Nội
Mỳ vằn thắn ở đây ghi điểm bởi nước dùng thơm thơm ngọt thanh đậm đà, ăn rất dễ chịu, ko bị lợ. Mỳ vằn thắn trộn hay hủ tiếu trộn cũng đều ngon. Nếu bạn thích ăn kiểu sợi dai dai thì nên ăn hủ tiếu còn thích mềm thì ăn mỳ. Ăn kèm có bát nước dùng và viên sủi cảo vỏ mềm trơn, nhân nhiều thịt. Sốt trộn ở đây cũng có phần đậm đà hơn so với những quán mì vằn thắn Hà Nội khác.
Ảnh: Facebook
Quán mở cả trưa và tối, không gian rộng rãi thoải mái chỗ ngồi mà giá cả lại rất phải chăng.
- Địa chỉ: 2A Hàn Thuyên (Đối diện ngân hàng SHB), Hoàn Kiếm
- Giờ mở cửa: 6h – 14h & 17h – 22h
- Giá tham khảo: 35.000đ
3. Mì vằn thắn Đinh Liệt
Mỳ vằn thắn số 19 phố Đinh Liệt là một trong những quán mỳ vằn thắn Hà Nội được lựa chọn hàng đầu của những người sành miệng. Bát mì tuy không đầy ắp như những chỗ khác nhưng nguyên liệu lại rất tươi ngon, vừa miệng và luôn nóng hổi.
Ảnh: sưu tầm
Sợi mì dai và giòn vì được ngâm trong nước nóng. Đồ ăn kèm cũng rất đặc sắc bởi sủi cảo mềm thơm, thịt xá xíu đỏ au, gan bùi bùi xát mỏng.
Ảnh: Bùi Ngọc Khôi
Bạn có thể thưởng thức thêm món mì khô – một món ăn khá nổi tiếng của quán. Vẫn là những nguyên liệu của mì vằn thắn nhưng mì khô được chan cùng với một loại nước sốt tự chế ăn rất vừa miệng.
Nhờ cách chế biến cùng những hương vị đặc sắc mà mì vằn thắn Đinh Liệt luôn để lại một dấu ấn khó quên.
- Địa chỉ:Số 9 Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 20.000đ – 40.000đ
Xem thêm:
- Top 12 quán bún đậu mắm tôm chất lượng ở Hà Nội
4. Mì vằn thắn Hàng Chiếu
Nhắc đến những món ngon Hà Nội thì phải nhắc đến mì vằn thắn Hàng Chiếu. Vì vậy, người ta vẫn hay nói rằng “Muốn ăn mì vằn thắn ngon ở Hà Nội thì phải đến Hàng Chiếu”.
Ảnh: @trangnhim
Quả đúng là như vậy bởi nước dùng ở đây có vị rất thanh, không bị lợ và có mùi khó ăn. Ngay cả những bạn không thích mùi vị của mì vằn thắn cũng phải xuýt xoa khi đến quán này.
Ảnh: @eatwith.tm
Khi ăn bạn sẽ thấy sợi mì rất dai và thơm, nước dùng đậm vị tâm và xương hầm. Lá hẹ xanh tươi và sủi cảo mềm dai có nhân tôm thịt được tẩm theo công thức riêng của quán rất đậm đà.
Ảnh: sưu tầm
Trước kia quán có tên Mì Phố Cổ nhưng sau khi chuyển về Hàng Chiếu thì đã được đổi tên thành Bình Tây nhưng hương vị cũng không hề thay đổi. Tuy quán hơi nhỏ, nhưng bù lại khi đến đây bạn sẽ không hối hận khi được tận hưởng món mì ngon tuyệt này.
- Địa chỉ:Số 54 Hàng Chiếu, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 – 13:00 | 17:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 45.000đ – 55.000đ
5. Mì vằn thắn Hòa Mã
Quán mì vằn thắn nằm trên phố Hòa Mã, ngay đoạn ngã ba giao với Phùng Khắc Khoan. Đây là quán mì vằn thắn Hà Nội nổi tiếng với tốc độ bán hết hàng nhanh chóng mặt. Vì thế nếu muốn có cơ hội thưởng thức mì ở đây bạn sẽ phải dậy từ 6h sáng.
Ảnh: Nana Doll
Tuy tô mì ở đây không đầy đặn như những quán khác. Mì không có trứng, không có tôm tươi, nhưng thành phần nào của tô mì cũng ngon hết sẩy. Đặc biệt, những sợi mì thơm mùi trứng, mềm mịn mà không đâu sánh bằng luôn được những khách ruột của quán “tôn vinh”.
Giá mì ở đây có các mức giá khác nhau. So với những quán mì vằn thắn ở Hà Nội khác thì mức giá của quán có phần cao hơn hẳn. Nhưng rất nhiều người vẫn bất chấp xếp hàng chờ để được một lần thưởng thức bát mì vằn thắn Hòa Mã ngon khó cưỡng này.
- Địa chỉ: Số 100 Hòa Mã, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:30 – 10:00
- Giá tham khảo: 40.000đ – 60.000đ
6. Mì vằn thắn Mai Hắc Đế
Những quán mì vằn thắn Hà Nội nổi tiếng thường mang hương vị đặc sắc riêng. Có quán nổi tiếng bởi nước dùng, có quán ngon bởi sợi mì, sủi cảo,… Nhưng quán mì vằn thắn Mai Hắc Đế được đánh giá là ngon cả ở nước dùng đẫm mùi tôm và cả đồ ăn kèm ngon đặc biệt.
Ảnh: Bùi Ngọc Khôi
Thịt xíu thái mỏng, thơm, tan trong miệng. Sủi cảo ăn rất ngậy mùi tiêu nhưng không bị quá hắc. Cùng với đó, rau và hành hẹ tại đây luôn tươi mới nên nhìn thôi đã thấy muốn ăn rồi đó!
Ảnh: Bùi Ngọc Khôi
Xét về tổng thể, mì vằn thắn Mai Hắc Đế không đặc biệt đến mức ăn một lần nhớ mãi không quên. Nhưng mì ở đây được chế biến đều tay, vừa miệng, tất cả đều rất hài hòa. Quán bán từ sáng đến tối nên bạn có thể thưởng thức bất cứ khi nào mà không cần chờ đợi.
- Địa chỉ: 125 Mai Hắc Đế, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 30.000đ – 50.000đ
Lưu ngay: Review 11 quán bún riêu cua Hà Nội
7. Mì vằn thắn Nguyễn Biểu
Tiệm mì nằm ở khu vực hồ Trúc Bạch, nằm trên phố Nguyễn Biểu. Đây là một trong những tiệm mì vằn thắn Hà Nội có thâm niên lâu đời hơn 20 năm. Vì thế quán mì này rất có tiếng đối với người Hà Thành.
Ảnh: @trangnilee
Mì vằn thắn ở đây có nước dùng đậm đà, ngọt mùi tôm và tô mì đầy đặn. Mì có khá nhiều thịt xá xíu, sủi cảo chế biến hợp khẩu vị và tẩm ướt thơm lừng. Khi ăn bạn sẽ thấy miếng sủi cảo mềm, tan chảy và dậy mùi trong miệng.
Tôm ở đây cũng rất to và tươi, hoành thánh chiên đầy đặn, rất giòn và thơm. Gan được cắt lát mỏng, ăn bùi bùi. Chỉ với 40k bạn đã có thể no căng bụng với bát mì đầy ú ụ này rồi.
Ảnh: @hanhvt5578
Quán luôn đông khách nên để tránh tình trạng đông khách, khi đến đây bạn sẽ nhận được một tấm nhôm cũ kĩ ghi số thứ tự của mình. Để tránh tình trạng chen lấn và phục vụ nhanh chóng hơn. Quán còn có cả lẩu riêu cua rất ngon nên rất phù hợp nếu bạn đi ăn cùng bạn bè.
- Địa chỉ: 8 Nguyễn Biểu, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 – 13:00 | 17:30 – 20:30
- Giá tham khảo: 30.000đ – 50.000đ
8. Mì vằn thắn Phùng Gia
Một quán mì khá nổi tiếng lâu đời ở Hà Nội chính là Phùng Gia. Nếu như bạn là một người không thích hương vị mì vằn thắn thì khi tới đây thưởng thức, chắc chắn sẽ phải suy nghĩ lại đó!
Ảnh: @lupin.luu
Trước tiên phải nói đến sợi mì đặc sắc ở đây. Không giống sợi mì thông thường như những quán khác, sợi mì ở đây là mì trứng tươi ăn rất thơm. Sợi dai, không bị mềm hay bở chút nào. Nước dùng cũng rất ngon và thanh. Thịt xíu và sủi cảo không chê vào đâu được.
Ảnh: @trangruoc
Ngoài mì vằn thắn thì quán còn bán cả phở chua Cao Bằng nổi tiếng. Mọi người có thể thưởng thức khi ghé quán nhé!
- Địa chỉ: 31 Ngõ 82 Phạm Ngọc Thạch, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 – 13:30 | 17:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 30.000đ – 50.000đ
Nếu chưa từng được thưởng thức những tô mì vằn thắn Hà Nội thì đừng bỏ qua những quán mì nổi tiếng trên nhé. Chúc bạn sẽ tìm được quán mì vằn thắn hợp với khẩu vị của mình!
Bài viết liên quan:
- Tổng hợp 7 quán phở ngon Hà Nội nổi tiếng
- List 10 quán cháo lòng nóng hổi tại Hà Nội
