Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh mát, những khu du lịch sinh thái đẹp mắt. Mà nơi đây còn có những món ngon hấp dẫn, mang đậm hương vị đặc trưng thơm ngon khó cưỡng. Hãy cùng Halo khám phá, tìm hiểu xem 6 món đặc sản Vũng Tàu được yêu thích nhất hiện nay là gì nhé.
1. Cháo hàu Vũng Tàu
Ảnh: Sưu tầm
Một trong số những đặc sản Vũng Tàu bổ dưỡng và hút hồn hầu hết các du khách, đó là Cháo Hàu. Cháo Hàu Vũng Tàu có hương vị béo ngọt, thơm ngon. Nó có thể khiến cho bất cứ ai ăn một lần đều sẽ nhớ mãi.
Cháo hàu được nấu từ loại gạo thơm ngon, hòa quyện cùng với hương vị béo ngậy, ngọt thanh tự nhiên của hàu tươi. Chỉ cần thêm một chút hành ngò xắt nhuyễn và một ít tiêu. Thưởng thức cháo khi còn nóng chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê, muốn ăn thêm nhiều lần sau đó nữa.
- Địa chỉ ăn ngon: 60 Nguyễn Tri Phương, P. 6, Quận 5, TP. HCM
2. Gỏi cá Mai Vũng Tàu
Ảnh: Sưu tầm
Ở Vũng Tàu nên ăn gì? Nói về đặc sản Vũng Tàu mà không nhắc đến gỏi cá mai Vũng Tàu thì đúng là một thiếu sót vô cùng lớn.
Đây là món ăn được làm từ cá mai. Đây là loại cá sinh sống khá đông đúc ở biển Vũng Tàu. Sau khi cá được đánh bắt về, sẽ được đánh vảy sạch sẽ. Sau khi xương cá rút ra, lấy thịt rồi ướp cùng giấm, tỏi, chanh, ớt để làm chín cá. Cuối cùng là trộn với thính để dậy mùi thơm và tăng thêm hương vị cho món ăn.
Gỏi cá mai thích hợp nhất là dùng trong bữa nhậu của cánh mày râu. Cá ăn kèm cùng bánh tráng cuốn, rau thơm, chuối chát và khế chua thì đúng là hết sẩy. Hương vị của nó sẽ khiến bạn không thể nào quên sau lần đầu thưởng thức.
- Địa chỉ ăn ngon:số 34/5 Hoàng Hoa Thám, thành phố Vũng Tàu
3. Gà nướng Long Sơn
Ảnh: @anges_selene
Nếu bạn có cơ hội đến Vũng Tàu, đừng quên thưởng thức món gà nướng Long Sơn. Gà ở đây được người dân địa phương ướp qua một loại nước ướp đặc trưng trước khi nướng. Nhờ đó, chúng có thể phát huy hương vị đặc trưng của món ăn lên đến cực điểm.
Gà sau khi nướng xong có màu vàng óng ả. Thịt gà dai mềm vừa phải hòa quyện cùng vị mặn, ngọt và cay, tạo nên một món ăn khó ai cưỡng lại nổi. Đi kèm với món ăn này không thể thiếu chén muối ớt chanh kèm theo húng lủi, dưa leo, rau thơm… Gà ăn ngọt, ít mỡ, kèm với một ít xôi nữa sẽ khiến bạn có một bữa ăn vừa no nê, vừa thú vị.
- Địa chỉ ăn ngon: Thôn 4, xã Long Sơn, huyện Long Sơn, Bà Rịa Vũng Tàu
- Hướng dẫn chỉ đường đến quán gà nướng Long Sơn
4. Cháo bồ câu Vũng Tàu
Ảnh: Sưu tầm
Cháo bồ câu Vũng Tàu là một món ăn vừa hấp dẫn, vừa tốt cho sức khỏe. Món ăn này nằm trong danh sách những đặc sản Vũng Tàu ngon mà bất cứ ai tới đây cũng nên thử một lần.
Vị béo ngậy của bồ câu, hòa quyện cùng vị bùi của đậu xanh, hạt sen và gạo. Chúng sẽ khiến cho bạn ăn đến no mà không hề thấy chán. Những ai vừa mới ốm dậy hay có sức khỏe yếu, thưởng thức một bát cháo bồ câu Vũng Tàu thì đúng là hết sẩy đấy.
- Địa chỉ ăn ngon: 1 Đồ Chiểu, Phường 3, TP Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
5. Cơm ma Vũng Tàu
Ảnh: Sưu tầm
Cái tên quán cơm nghe có vẻ hơi kinh dị nhỉ? Nhưng thực ra đây chỉ là một quán cơm nhỏ, từ lâu đã vô cùng nổi tiếng với món cơm tấm vô cùng thơm ngon và lạ miệng.
Đến với quán cơm ma Vũng Tàu, bạn sẽ phải bất ngờ với không gian quán thoáng mát và vô cùng đông đúc. Khách đến đây ăn cơm nhiều lắm, có khi kín hết cả bàn. Nếu đi tầm trưa, bạn cần đi sớm nếu không sẽ dễ hết chỗ ngồi đấy.
Trên địa cơm tấm quán mang đến cho thực khác, bao gồm có sườn nướng vàng ươm, vị mềm, dai của thịt hòa quyện cùng gia vị rất ổn, vừa vặn khi dùng cơm. Thêm một chút nước mắm thơm đủ màu sắc cùng cái trứng ốp la thì đúng là ngon không chê vào đâu được.
Cơm dẻo, xốp ăn không ngán. Giá cả phải chăn, phục vụ nhiệt tình, chu đáo. Thưởng thức cơm tại quán cơm ma Vũng Tàu một lần, bạn sẽ muốn đến lại lần 2, lần 3 đấy.
- Địa chỉ ăn ngon: Số 25 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 3, TP Vũng Tàu
6. Bánh khọt Vũng Tàu
Ảnh: Sưu tầm
Nhắc đến đặc sản Vũng Tàu mà không nhắc đến bánh Khọt thì quả là một thiếu sót cực lớn. Đây là một món ăn vô cùng dân dã của người dân thành phố biển. Bánh Khọt Vũng Tàu hấp dẫn thực khách bởi hương vị hòa quyện giữa bột gạo và nhân tôm. Bánh khọt ăn ngon nhất khi ăn kèm cùng nước chấm tỏi ớt, thêm một ít nộm đu đủ, cà rốt và các loại rau sống thì đúng là hết sẩy.
Bạn có thể mua bánh khọt ngon rẻ mang về làm quà biếu cho người thân, người già vả cả trẻ nhỏ đều yêu thích. Tuy nhiên, nếu bạn đến Vũng Tàu và đi về trong ngày thì nên mua bánh nhé. Món bánh này không thể để được sang ngày thứ 2 đâu đấy.
- Địa chỉ ăn ngon: số 14 Nguyễn Trường Tộ, phường 2, thành phố Vũng Tàu
Halo hy vọng rằng, bài viết trên đây sẽ mang đến cho bạn những thông tin bổ ích về đặc sản Vũng Tàu. Nếu đến thành phố biển này, đừng quên thưởng thức các món ngon này và chia sẻ cảm nhận cùng Halo nhé.
