Phú Quốc là một địa điểm du lịch có rất nhiều đặc sản. Với số lượng đặc sản đó, ăn sáng ở Phú Quốc trở thành một hoạt động vô cùng thú vị. Cùng Timnhanh.com.vn khám phá ngay top 5 món ăn sáng hấp dẫn không thể bỏ lỡ tại Phú Quốc nhé!
1. Mì hải sản
Đến Phú Quốc mà không thưởng thức món mì hải sản tươi ngon thì quả thực là đáng tiếc. Từng sợi mì tươi ngon, dai giòn nhất định sẽ không làm bạn thất vọng. Hải sản thì đầy ắp, có vị ngon ngọt thêm chút vị cay của ớt và nước mắm Phú Quốc đậm đà cực kì ngon.
Bát mì đầy ắp hải sản (ST)
Một tô mì chất lượng như vậy cũng chỉ có mức giá khá rẻ. Chỉ từ 30.000 – 40.000VNĐ bạn đã có đủ năng lượng đến tận trưa cho các hoạt động của bản thân.
Bạn có thể ghé thăm quán Cát Biển, kế bên Dinh Cậu Phú Quốc để thưởng thức món ăn này.
2. Bún quậy
Bún quậy là một món ăn dân dã nhưng lại rất hấp dẫn du khách đến Phú Quốc. Thậm chí, có khi bạn sẽ phải bon chen nhiệt tình mới có thể đến lượt được thưởng thức món ăn này.
Bún quậy Phú Quốc (ST)
Sở dĩ gọi là bún quậy bởi bún làm từ tôm, cá tươi xay nhuyễn chan với nước lèo nóng. Khi ăn khách phải quậy đều để tôm, cá chín, nước dùng ngọt thanh, đều vị. Ăn bát bún quậy cùng một chút rau ghém kèm nước chấm muối ớt thì tuyệt cú mèo!
Ở Phú Quốc, riêng món ăn này ở một vài quán ăn bạn còn có thể tự chế biến cho riêng mình. Bạn sẽ được vào bếp, tự cắt thái những nguyên liệu để tạo thành một bán bún quậy cho bản thân.
Bún quậy Kiến Xây (ST)
Một tô bún quậy có giá 30.000 – 40.000VNĐ rất hợp lý cho một bát bún ngon như vậy. Bạn có thể đến với Bún quậy Kiến Xây tại 28 Bạch Đằng, Dương Đông, Phú Quốc để thưởng thức món ăn này. Đây là một trong những quán bán bún quậy có tuổi đời lâu nhất tại Phú Quốc với hương vị chế biến truyền thống nhất.
3. Bánh canh ghẹ
Bánh canh ghẹ là một món ăn rất quen thuộc với người dân vùng biển tuy nhiên ở mỗi vùng thì món này lại được biến tấu đi chút ít.
Tô bánh canh ghẹ hấp dẫn biết bao du khách (ST)
Bánh canh ghẹ Phú Quốc rất ngon và lạ miệng. Bánh canh được làm từ bột gạo sợi trắng nấu với nước súp hầm xương. Có thêm ghẹ thịt và đôi khi có thêm vị hải sản khác. Ghẹ tươi được luộc nguyên con hoặc lấy từng thớ thịt cho vào tô. Vị ngọt của ghẹ, thơm lừng của nước lèo làm tô bánh canh ghẹ ở Phú Quốc có nét đặc trưng riêng của nó.
Từng vị hải sản tươi ngon trong tô bánh canh (ST)
Một địa chỉ tham khảo cho bạn thử món này là quán ăn Quốc Anh ở gần cầu Nguyễn Trung Trực. Tuy không đặc biệt nhưng chắc hẳn bạn vẫn sẽ muốn được quay lại!
4. Bánh canh cá thu
Một món ăn sáng ở Phú Quốc nữa mà bạn không thể bỏ ra chính là bánh canh cá thu. Tô bánh canh cá thu có nước lèo đậm đà thêm chút cá thu trắng, viên chả cá thu, cùng hành, tiêu… Chỉ với những nguyên liệu hết sức cơ bản như vậy nhưng lại là món ăn cực kì ngon và bổ dưỡng.
Bánh canh cá thu Phú Quốc (ST)
Bánh canh cá thu có mùi thơm rất đặc trưng khiến ai cũng phải mê mẩn. Đặc biệt trước khi đến phải gọi trước nếu không, có khi phải chờ 20 – 30 phút mới có chỗ ngồi, 10 -15 phút mới có bánh canh ăn.
Bạn có thể thưởng thức bánh canh cá thu tại Bánh Canh Phụng và Bánh Canh Hạnh nằm kế nhau trên đường Bạch Đằng, khu phố 2, thị trấn Dương Đông. Đây là một địa chỉ ăn bánh canh cá thu nổi tiếng nhất trên đảo mà bạn nên tìm đến.
5. Hủ tiếu mực
Hủ tiếu mực Phú Quốc (ST)
Hủ tíu mực không phải là món ăn quá lạ với người dân từ khắp nơi trên đất nước Việt Nam. Hủ tíu mực thoạt nhìn không khác gì với tô hủ tiếu xứ Nam Vang cả. Nước dùng trong vắt, ngọt từ xương hầm, nhưng lại thoang thoảng mùi của biển – mùi từ mực.
Sợi hủ tiếu mỗi nơi mỗi khác, có chỗ là sợi hủ tiếu bột gạo hơi đục, thơm mềm. Có chỗ lại là hủ tiếu bôt lọc, trong suốt, dai ngon. Cái nào cũng cực kỳ phù hợp với mực, tạo nên tô hủ tiếu thơm ngon đặc trưng.
Nét đặc trưng chỉ có ở Phú Quốc (ST)
Quán hủ tiếu mực Tư Hường tại số 42 đường 30/4 thị trấn Dương Đông, Phú Quốc là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức món ăn đặc biệt này.
6. Bún Kèn Phú Quốc
Bún kèn cũng là loại bún đặc sản của Phú Quốc. Trong đó bún được chan với nước dùng sền sệt được nấu từ cá xay nhỏ xào sả ớt, tỏi, ngũ vị hương và nước cốt dừa. Bún kèn Phú Quốc dễ ăn nhưng lại mang hương vị khá lạ và độc đáo. Giá cả của một tô bún kèn cũng rất bình dân, chỉ với 25.000VNĐ thì du khách đã thưởng thức được một tô bún kèn đầy ụ rồi.
Quán bún kèn Út Lượm ở đường 30/4, thị trấn Dương Đông là một trong những nơi phục vụ món ăn sáng bún kèn ngon nhất Phú Quốc.
Với danh sách những món ăn sáng Phú Quốc hấp dẫn này, bạn sẽ không phải lo thực đơn cho bữa sáng khi du lịch nữa. Xách balo lên và đến Phú Quốc khám phá những điều kỳ diệu tại “đảo ngọc” ngay thôi nào! Chúc bạn có chuyến du lịch vui vẻ nhé!
Một số thông tin ẩm thực Phú Quốc bạn quan tâm:
-
- Chợ hải sản Phú Quốc
- Ăn trưa ở Phú Quốc
