Nhắc đến những đặc sản nổi tiếng của Hà Nội chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món bánh cốm. Có rất nhiều nơi bán bánh cốm nổi tiếng như phố Hàng Than, làng Vòng… Tuy nhiên, nếu như bạn còn đang không biết mua bánh cốm Hà Nội ở đâu ngon, đúng chuẩn vị truyền thống thì hãy lưu lại những gợi ý dưới đây nhé!
1. Bánh cốm Nguyên Ninh Hàng Than
Bánh Cốm Nguyên Ninh đã trở thành một thương hiệu đặc sản của Hà Nội gia truyền hơn 150 năm. Kể từ khi cụ tổ dòng họ Nguyễn Duy mở cửa hàng đầu tiên ở phố Hàng Than vào năm 1865. Cụ cũng chính là người đầu tiên đã khai phá ra món bánh cốm thơm ngon này.
Ảnh: Bánh cốm Nguyên Ninh
Cũng là cốm, là đậu xanh, cũng là cách chế biến công phu, cầu kỳ. Nhưng hương vị bánh cốm Nguyên Ninh khác hẳn so với các hàng bánh cốm khác. Để có được món bánh cốm chất lượng, gia đình đã sử dụng các nguyên liệu cốm từ làng Vòng, làng Lũ Thái Bình. Nhân bánh là đậu xanh được lấy từ Sơn La, Hà Bắc. Bánh không hề chứa chất phụ gia, chất bảo quản nên chỉ để được trong 4 ngày mà thôi.
Hiện nay, trên phố Hàng Than có hàng chục cửa hàng bánh cốm Hà Nội. Tuy nhiên, trải qua hơn 150 năm, thương hiệu bánh cốm Nguyên Ninh đã có chỗ đứng vững chắc trong lòng thực khách tứ phương.
- Địa chỉ: Số 11, Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
- Giá tham khảo: loại 1: 60.000đ/10 chiếc – loại 2: 50.000đ/10 chiếc
Hướng dẫn chỉ đường đến bánh cốm Nguyên Ninh
2. Bánh cốm Xưa Nay
Bánh cốm Xưa Nay là một thương hiệu khá nổi tiếng đối với người dân Hà Thành. So với những quán khác, bánh cốm của quán có màu xanh nhạt do được làm từ cốm nguyên chất, không chứa phẩm màu.
Ảnh: Sưu tầm
Để tạo ra những sản phẩm cốm dẻo thơm, đòi hỏi sự tỉ mỉ, tâm huyết của người thợ làm bánh. Trong tiết trời thu se lạnh, được ngồi trong một không gian tĩnh lặng, nhâm nhi tách trà sen và thưởng thức bánh cốm đậu xanh thơm lừng. Đó là một thức quà vô cùng tao nhã, giúp tâm hồn bạn trở nên tĩnh lặng, thư thái sau những ồn ào, bon chen của cuộc sống thường nhật.
- Địa chỉ: 60 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
- Giá tham khảo: 7.000đ/ chiếc
Hướng dẫn chỉ đường đến Cốm Xưa Nay
3. Bánh cốm Bảo Minh
Nhắc đến bánh cốm Hà Nội, bánh cốm Bảo Minh chính là một minh chứng cho hương vị truyền thống. Từng hạt cốm sau khi qua bàn tay của người thợ sẽ được làm dẹt bằng kỹ thuật truyền thống, tạo nên phần vỏ bánh mịn, dẻo dai và kết dính. Bên cạnh đó, nhân bánh từ đậu xanh được tuyển chọn kỹ lưỡng, kết hợp cùng dừa tươi thật hoàn hảo.
Ảnh: Bánh cốm Bảo Minh
Có thể nói rằng, trong bánh cốm Bảo Minh có chứa đựng sự ngọt ngào của đất mẹ. Những gì tinh túy nhất, nguyên vẹn nhất từ cốm sẽ được Bảo Minh gửi gắm và mang đến tận tay khách hàng. Đó có lẽ là lý do mà thương hiệu bánh cốm Hà Nội này ngày càng được yêu thích.
- Địa chỉ: Số 12 Hàng Than, Phường Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội
- Giá tham khảo: 7.500đ/ chiếc
Xem thêm: 30 Món ăn ngon Hà Nội “trứ danh”
4. Bánh cốm An Ninh
Thêm một thương hiệu bánh cốm Hà Nội ngon và nổi tiếng trên phố Hàng Than được nhiều người biết chính là bánh cốm An Ninh. Bánh cốm được làm từ loại gạo nếp cái hoa vàng dẻo ngọt. Nhân bên trong là đậu xanh xay nhuyễn kèm theo những sợi dừa bào dai dai. Bánh cốm được đóng gói bao bì sạch sẽ. Vì không sử dụng chất bảo quản nên bạn chỉ dùng trong 3-5 ngày thôi nhé!
Ảnh: Sưu tầm
- Địa chỉ: 49 Hàng Than, Hà Nội
- Giá tham khảo: 6.000đ/chiếc
5. Bánh cốm làng vòng Bà Hoản
Bánh cốm làng Vòng Bà Hoản là thương hiệu ở Hà Nội đầu tiên đã sản xuất bánh cốm bằng chính cốm làng Vòng tươi, không chứa phẩm màu và chất bảo quản. Trải qua hàng chục năm tồn tại và phát triển, đến nay bánh cốm Bà Hoản vẫn giữ nguyên vẹn hương vị đặc sản truyền thống. Giá bánh cốm tại đây cũng khá rẻ. Nhưng chất lượng chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng.
Ảnh: Sưu tầm
Bánh cốm Bà Hoản mềm, dẻo tự nhiên, phảng phất hương cốm dịu nhẹ. Bánh bên ngoài ngọt nhẹ, bên trong đậm dần sẽ khiến bạn trở nên thích thú khi thưởng thức. Đây là thương hiệu bánh cốm đã không ít lần được UBND TP Hà Nội tôn vinh là đặc sản bậc nhất của Hà Thành.
- Địa chỉ: Số 36, Ngõ 63 Đường Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giá tham khảo: 5.000đ/chiếc
6. Bánh cốm Nguyên Hương
Tuy không quá nổi tiếng như những quán bánh cốm khác thế nhưng thương hiệu Nguyên Hương đang ngày càng phát triển và gây ấn tượng với nhiều thực khách. Nguyên Hương mang đến những chiếc bánh cốm Hà Nội với hương thơm đặc trưng của gạo nếp cái hoa vàng. Mỗi một chiếc bánh cốm Nguyên Hương mang một màu sắc đặc trưng, hấp dẫn từ vẻ ngoài cho đến hương vị sản phẩm.
Ảnh: Sưu tầm
Vỏ bánh mềm dẻo với mùi thơm đặc trưng của lá dứa và cốt dừa,… Nhân bánh được làm từ đậu xanh thơm mềm, có độ ngọt vừa phải. Chúng sẽ mang đến cảm giác tan ngay trong miệng khi thưởng thức.
- Địa chỉ:50 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
- Giá tham khảo: 5.000đ/chiếc
Xem thêm: Top 8 địa chỉ Bún chả truyền thống ở Hà Nội
7. Bánh cốm Ngọc Ninh
Nằm trong danh sách những quán bánh cốm Hà Nội ngon chắc chắn không thể thiếu cái tên Ngọc Ninh. Bánh cốm của quán có màu xanh lá mạ đặc trưng chứ không phải màu xanh sẫm như khi sử dụng phẩm màu.
Ảnh: Bánh cốm Ngọc Ninh
Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được vị thanh của vỏ bánh cùng vị bùi thơm của nhân đậu xanh và dừa tươi. Tất cả sẽ hoàn quyện, tan nhanh trong miệng khiến bạn khó lòng quên được sau một lần thưởng thức.
- Địa chỉ: 53 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
- Giá tham khảo: 5.000đ/chiếc
8. Bánh Cốm Nguyên Sinh
Bánh cốm Nguyên Sinh có hình vuông và màu xanh tượng trưng cho cuộc sống ấm no, hạnh phúc. Thương hiệu bánh cốm này không chỉ cầu kỳ trong quá trình chế biến mà về mặt thẩm mỹ cũng vô cùng bắt mắt. Nguyên Sinh là một trong những địa chỉ còn sót lại giữ nguyên được giá trị truyền thống, hương vị thơm ngon đặc trưng của bánh cốm Hà Nội.
Ảnh: Sưu tầm
Sự hấp dẫn của chiếc bánh cốm Nguyên Sinh chính là hương thơm ngọt ngào, độ dẻo mịn. Nhân dừa đậu xanh bên trong không bị quá ngọt nên ăn không ngấy chút nào. Thêm một tách trà nóng sẽ khiến bạn thích thú. Nếu một lần đặt chân đến Hà Nội, đừng quên mua món bánh truyền thống này làm quà nhé!
- Địa chỉ: 20 Hàng Than, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giá tham khảo: 5.000đ/chiếc
9. Bánh cốm Hồng Ninh
Bánh cốm Hồng Ninh có vị dịu ngọt, dẻo thơm của cốm và ngọt bùi của đỗ xanh. Đặc biệt, trong chiếc bánh cốm này còn có hương thơm hoa bưởi, lá dứa đậm đà khó quên khác hẳn với các thương hiệu bánh khác. Khi ăn bánh, bạn chỉ cần kèm theo một chén nước chè mạn, chúng sẽ tạo ra hương vị hòa hợp, tuyệt vời đến không ngờ đấy.
Ảnh: Sưu tầm
Ngay từ những ngày đầu thành lập, những chiếc bánh cốm Hồng Ninh đã nhanh chóng nổi tiếng khắp thủ đô bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn lại đượm chất thu vốn có của Hà Nội. Đến tận bây giờ, chất lượng và uy tín của bánh cốm Hà Nội Hồng Ninh vẫn không hề thay đổi. Do đó, đây trở thành một trong những địa chỉ hàng đầu cung cấp bánh cốm được yêu thích nhất hiện nay.
- Địa chỉ: 79A Hàng Than, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giá tham khảo: 5.000đ/chiếc
Trên đây là 9 thương hiệu bánh cốm Hà Nội chất lượng và ngon nhất mà Halo muốn gửi đến bạn. Mong rằng, bạn sẽ nhanh chóng chọn được điểm đến ưng ý nhất để thưởng thức và làm quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè của mình.
Xem thêm 1 số bài viết liên quan:
- Top 8 quán cháo nhiều sườn nổi tiếng Hà Nội
- Địa chỉ các quán xôi xéo ngon ở Hà Nội
