Top 15 món đặc sản Hạ Long siêu ngon mà bạn nên thử qua

3,4K

Vùng vịnh này mang đến cho du khách nhiều món đặc sản Hạ Long nức tiếng mà bạn không thể bỏ qua. Nếu đã du lịch đến đây, đừng quên thưởng thức ẩm thực Hạ Long mà Timnhanh.com.vn đã gợi ý. Chắc chắn với những gợi ý này, bạn sẽ thỏa mãn cả đủ 5 giác quan của mình khi ăn uống ở Hạ Long.

1. Bánh trôi tàu nóng

Bánh trôi tàu có lẽ là món ăn không quá xa lạ với bạn khi đã từng du lịch Vịnh Hạ Long. Có thể bạn sẽ thấy món đặc sản Hạ Long này có vẻ ở vùng miền nào cũng có, không quá đặc sắc. Nhưng đó là khi bạn chưa thưởng thức bánh trôi tàu nóng ở Hạ Long. Đây là đặc sản vịnh hạ long, từ vị giác tới thị giác bạn sẽ cảm nhận sự khác biệt. Viên bánh trôi tại đây có nhân mè hoặc đậu xanh với nước gừng thơm ngon, nóng ấm. Nó là một món ăn chơi vô cùng tuyệt vời.

• Giá bán: Từ 20.000đ – 40.000 VNĐ/phần
• Gợi ý địa điểm bán đặc sản Hạ Long – Bánh trôi tàu nóng:
  • Quán ăn vặt Cô Béo: Cao Thắng, phường Hồng Hải, Hạ Long
  • Mono Quán: 169 Lê Thánh Tông, Hồng Gai, Hạ Long
  • Xung quanh trường chuyên Hạ Long: 10 Hải Long, Hồng Hải, Hạ Long
  • Chợ cột 3: Nguyễn Văn Cừ, Hồng Hải, Hạ Long

2. Xôi trắng chả mực

Xôi trắng ăn kèm với chả mực là món đặc sản Hạ Long nức tiếng. Bất kỳ du khách nào khi đến đây cũng đều đến thưởng thức qua một lần. Mực tươi sau khi được đánh bắt và chế biến mang đến hương vị ngon ngọt và dai dai, đó chính là tinh hoa chính trong ẩm thực Hạ Long. Xôi trắng được nấu với nước dừa tạo nên vị thơm ngọt nhẹ ăn hoài không ngán.

Vì là vùng giáp biển, mực được bắt từ rất sớm và chế biến ngay nên vẫn giữ được vị tươi của thực phẩm. Thưởng thức miếng chả mực tại đây mọi người mới thấy được sự hấp dẫn của món ăn được mệnh danh là đặc sản Hạ Long này như thế nào.

• Giá bán: Từ 10.000đ – 35.000 VNĐ/phần
• Địa điểm có bán xôi trắng chả mực ở Hà Long:
  • Quán xôi chả mực Minh Hòa, 38 Thương Mại, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long
  • Xôi chả mực Hạ Long No1: Số 28A, đường Anh Đào, Bãi Cháy, Hạ Long
  • Xôi chả mực bà Yến: 36 Đoàn Thị Điểm, Bạch Đằng, Hạ Long
  • Xôi chả mực Cây Bàng: 189 ngõ 1, phố Nhà Hát, Lê Thánh Tông, Hạ Long
  • Các quán xôi chả mực ở Bãi Cháy, khu phố cổ Hạ Long

3. Đặc sản Ngán

Ngán là một đặc sản Hạ Long đặc biệt và đối với nhiều người thì nghe tên gọi khá xa lạ. Thịt Ngán có màu sẫm như màu gan tiết, khi nấu lên sẽ có màu đỏ sậm như máu. Đây là loại hải sản gần giống ngao nhưng có kích thước to hơn. Nếu bạn không phải dân chuyên ăn đồ ăn Hạ Long có lẽ sẽ bị nhầm với ngao có hình dáng vỏ tương tự. Nhưng vỏ của Ngán thì sậm màu hơn có viền vỏ nổi sắc hơn ngao.

Loại hải sản này có thể chế biến theo nhiều cách thức khác nhau như nướng, hấp, xào… và có mặt ở nhiều địa điểm ẩm thực nổi tiếng ở Hạ Long. Đặc biệt hơn cả, Ngán có thể chế biến thành rượu Ngán, là đặc sản Hạ Long có một không hai. Nếu bạn du lịch Hạ Long thì nên thưởng thức đặc sản một lần để không hối tiếc. Rượu Ngán không quá thiên về rượu mạnh, nó có vị nồng nhẹ, uống vào thì hơi cay cay ngòn ngọt trong đầu lưỡi.

• Giá bán: Từ 100.000đ – 440.000 VNĐ/phần
• Địa điểm có bán Ngán ở Hạ Long:
  • Nhà hàng hải sản Thiên Anh: 106 Cái Dăm, Bãi Cháy, TP. Hạ Long
  • Quán Ốc Đặc Biệt: 347 Ngõ 8 Cao Thắng, thị xã Hòn Gai, Hạ Long
  • Quán Nàng Dâu: Đường Hà Lầm, đầu phố Minh Khai, Hạ Long
  • Khu Ăn Vặt Chợ Loong Toòng: Trần Nhật Duật, thị xã Hòn Gai, Hạ Long.

4. Bánh cuốn chả mực

Nếu muốn biết đâu là món ngon Hạ Long, phải nếm thử bánh cuốn chả mực. Tương tự như món xôi chả mực, bánh cuốn chả mực cũng là một đặc sản Hạ Long được nhiều du khách yêu thích. Đây là món ăn vùng miền nổi tiếng và khác biệt của người dân Hạ Long. Những miếng bánh cuốn nhân thịt, nấm thơm ngon hòa quyện cùng những miếng chả mực tạo nên một hương vị khó tả.

• Giá bán: Từ 25.000đ – 35.000 VNĐ/phần
• Gợi ý địa điểm bán bánh cuốn chả mực tại Hạ Long:
  • Quán bà Lan: Ô 12 khu Vườn Nhà, tổ 1 khu 7 Cái Dăm, phường Bãi Cháy, Hạ Long
  • Bánh cuốn Gốc Bàng: đường Mới, phường Bạch Đằng, Hạ Long
  • Quán Bà Ngân: 34 Đoàn Thị Điểm, phường Bạch Đằng (Hòn Gai), Hạ Long

5. Sá Sùng

Sá Sùng hay còn được gọi là Địa Sâm là một loại giun cát xuất hiện tại vùng biển Hạ Long. Sá sùng được chế biến bằng hình thức xào để ăn kèm với cơm nóng. Đặc sản này được bán nhiều tại các nhà hàng trong những khu du lịch Hạ Long.

• Giá bán: Từ 600.000đ – 1.000.000 VNĐ
• Địa điểm có bán Sá Sùng ở Hạ Long:
  • Hải sản Vân Đồn 399: Số 399 Lý Anh Tông, Cái Rồng, Vân Đồn, Hạ Long
  • Chợ Cái Dăm: Tiên Ông, Bãi Cháy, TP. Hạ Long
  • Cảng cá Hạ Long: Vũng Tàu, Cao Xanh, Thành phố Hạ Long

6. Gà đồi Tiên Yên

Đặc sản Hạ Long gà đồi Tiên Yên rất nổi tiếng ở khu vực này, với thịt chắc và thơm ngon nhưng không gây ngán. Gà được chăn nuôi bằng cách thả tự do nên giúp cho thịt gà săn chắc hơn. Các quán ăn thường chế biến với nhiều cách khác nhau như: luộc, nướng và ăn kèm với nước chấm địa phương.

• Giá bán: Từ 100.000đ – 300.000 VNĐ
• Địa điểm bán gà đồi Tiên Yên:
  • Cỏ Xanh 3: 16 Khu 4B, Phường Hùng Thắng, Hạ Long
  • Gà Tiên Yên Đệ Nhất: B106 Khu Phố Cổ, Phường Bãi Cháy, Hạ Long

Một vài địa điểm nghỉ dưỡng gần các khu vực có bán đặc sản Hạ Long Timnhanh.com.vn đề xuất cho bạn:

• Paddy Hotel
• Tigon Hotel
• Zen Love Heritage

7. Sam biển

Đi dạo biển mà vẫn chưa biết nên ăn thử loại đặc sản Hạ Long nào thì hãy nhớ tới sam biển ngay. Sam biển cũng là một trong những món đặc sản Hạ Long được nhiều người yêu thích. Sam biển có thịt thơm, ngọt, dai dai và xuất hiện tại hầu hết các quán ăn hải sản, nhà hàng ở Hạ Long.

• Giá bán: Từ 60.000đ – 1.400.000 VNĐ
• Địa điểm có bán Sam biển ở Hạ Long:
  • Sam Bà Tỵ: Tổ 7, Khu phố 4, phường Hồng Hà, Hạ Long
  • Ngọc Lan Quán: đường Hậu Cần, Bãi Cháy, Hạ Long
  • Sam Cô Béo: Lô 15, Tổ 8 Khu 2, phường Hà Tu (Cạnh Metro Hà Tu), Hạ Long

8. Rượu nếp ngâm Hoành Bồ

Rượu nếp ngâm Hoành Bồ là một trong những đặc sản Hạ Long và là quà biếu mà nhiều du khách lựa chọn mua về khi du lịch tại đây. Loại rượu này được làm từ loại nếp tốt nhất ở địa phương với những công thức bí truyền nên có nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe.

• Giá bán: Từ 75.000 – 90.000 VNĐ/lít
• Địa điểm:
  • Chợ Hạ Long 2: 433 Lê Lợi, Trần Hưng Đạo, Hạ Long

9. Cháo Hà

Nên thưởng thức món đặc sản Hạ Long nào cũng là điều khiến nhiều người thắc mắc. Nếu như lần đầu nghe tên thì nhiều người sẽ lầm tưởng đây là tên gọi của quán cháo. Thế nhưng thực tế đây là món cháo được chế biến từ con hà, một loại động vật giàu dinh dưỡng có vị ngọt tương tự như cháo hào. Thưởng thức tô cháo hà nóng hổi với bánh quẩy giúp du khách tiếp nạp năng lượng sau một chuyến hành trình dài.

• Giá bán: Từ 30.000 – 50.000 VNĐ/phần
• Gợi ý địa điểm bán cháo Hà ở Hạ Long:
  • Quán Cô Hằng: 42 Trần Hưng Đạo, Hạ Long
  • Quán cháo Cây Gạo: Cổng Chào Khu 6 Cái Dăm, phường Bãi Cháy, Hạ Long
  • Quán Chã: 25 Lê Thánh Tông (Hòn Gai), Hạ Long
  • Quán ăn đêm vỉa hè: 66 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, Hạ Long, Quảng Ninh

10. Bún bề bề

Với những người đã từng đi Hạ Long chắc chắn đều biết đến món ăn nổi tiếng này. Món bún này được chế biến với bề bề được bóc sạch vỏ và nấu cùng nước dùng để mang lại vị ngọt. Không những thế mà còn nhờ sự kết hợp bề bề cùng đậu hủ chiên, chả mực, cà chua góp phần tạo cho món bún này hương vị vô cùng đặc sắc.

• Giá bán: 30.000 – 50.000 VNĐ/phần.
• Gợi ý địa điểm bán bún bề bề ở Hạ Long:
  • Quán Cô Hằng: 42 Trần Hưng Đạo, Hạ Long
  • Quán cháo Cây Gạo: Cổng Chào Khu 6 Cái Dăm, phường Bãi Cháy, Hạ Long
  • Quán Chã: 25 Lê Thánh Tông (Hòn Gai), Hạ Long
  • Quán ăn đêm vỉa hè: 66 Trần Hưng Đạo, phường Trần Hưng Đạo, Hạ Long, Quảng Ninh.

11. Cháo Trai

Trai không chỉ dùng để nuôi trồng tạo ra những viên ngọc quý, nó còn được sử dụng trong chế biến món cháo thơm ngon và bổ dưỡng. Cháo trai kết hợp giữa thịt trai tươi và gạo thơm mang lại hương vị đậm đà. Chỉ cần thưởng thức một lần, món cháo sẽ khiến nhiều thực khách bất ngờ về độ ngon khó tả.

Đặc biệt khi trai được người dân vừa bắt lên, chế biến ngay tại chỗ thì càng giữ được độ ngọt của thịt. Với những du khách còn mệt mỏi sau chuyến hành trình dài ăn một tô cháo trai giúp bạn phục hồi nhanh chóng.

• Giá bán: 30.000 – 50.000 VNĐ/phần.
• Gợi ý địa điểm bán cháo Trai ở Hạ Long:
  • Quán cháo cô Hằng: 42 đường Trần Hưng Đạo, Hạ Long
  • Cháo chã Hạ Long: 25 Đường Lê Thánh Tông, Hạ Long
  • Khu Bán Đồ Ăn Vặt Chợ Loong Toòng: phường Trần Nhật Duật (Hòn Gai),  Hạ Long
  • Nhà hàng cháo Cây: Khu Cổng Chào số 6 Cái Dăm, phường Bãi Cháy, Hạ Long

12. Gà Lôi Âm nướng

Kinh nghiệm du lịch Vịnh Hạ Long với những người mới là hãy một lần thưởng thức món gà nướng Lôi Âm. Gà Lôi Âm là một đặc sản Hạ Long của vùng núi Lôi Âm. Giống gà này cũng được chăn thả tự do nên mang lại thịt chắc, mỡ không nhiều. Gà chỉ được chế biến khi có khách đặt món nên mọi người sẽ luôn được thưởng thức sự tươi mới và thơm ngon của món gà này.

• Giá bán: 150.000 – 300.000 VNĐ/con.
• Gợi ý địa điểm bán đặc sản Hạ Long – Gà Lôi Âm nướng :
  • Các quán ăn dọc đường đi dưới chân núi Lôi Âm
  • Quán Đậm Đà: Bến Đò Chùa Lôi Âm,  Hạ Long
  • Quán Thành Lộc Hạnh: Bến chùa Lôi Âm Thượng, Khu 4, phường Đại Yên, Hạ Long
  • Nhà Hàng Gà Tươi Mạnh Hoạch: Lô 14 – 15 N5 khu biệt thự Cái Dăm, Bãi Cháy, Hạ Long

13. Bánh gật gù

Mang một cái tên đặc biệt, bánh gật gù nhanh chóng trở thành đặc sản vùng miền. Đây là đặc sản Hạ Long mà bất kỳ du khách cũng đều muốn thưởng thức. Bánh dai dai và mềm, khi cầm trên tay thường đổ theo nhiều hướng. Bạn có cảm giác như bánh đang gật gù. Bánh giống như bánh cuốn và ăn với mỡ gà, thịt bằm và nước mắm ớt.

• Giá bán: Tầm 20.000 VNĐ/kg.
• Gợi ý địa điểm bán bánh gật gù tại Hạ Long:
  • Ở các quán Phở vịnh Hạ Long đều có món bánh này
  • Phố Hòa Bình, thị trấn Tiên Yên, Hạ Long

14. Tiết hầm lá ngải cứu

Tiết hầm lá ngải cứu là món ăn được chế biến từ lá ngải cứu và những miếng tiết vuông vức. Thưởng thức món ăn này mang đến nhiều công dụng bổ ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, với những người không quen sẽ khó ăn bởi vị nồng của lá ngải cứu và màu đen của nước dùng.

• Giá bán: 15.000 – 25.000 VNĐ/tô
• Địa chỉ bán đặc sản Hạ Long – Tiết hầm ngải cứu:
  • Chợ Cột 3: đường Nguyễn Văn Cừ, TP. Hạ Long

15. Bún cá cay

Với những tín đồ ăn cay thì không thể bỏ qua món bún cá cay này. Đây là món ăn bình dân của người dân vùng vịnh này. Món bún này được chế biến từ chả cá, lòng cá và mọc tạo nên hương vị đặc trưng thơm ngon đậm đà.

• Giá bán: 30.000 – 55.000 VNĐ/tô
• Địa điểm gợi ý ăn gì ở Hạ Long:
  • Bún cá cay Hạ Long: Số 250 Giếng Đồn, Cao Thắng, TP. Hạ Long
  • Quán Ngự Uyển: Trường Hữu Nghị (Gần Công Thành Phố), TP. Hạ Long

Trong những món ăn đặc sản Hạ Long mà Timnhanh.com.vn đã gợi ý, bạn đã thưởng thức món nào rồi? Du lịch mà không thưởng thức món ngon đó là bạn đang lỡ mất mỹ vị nhân gian rồi đấy. Nhớ ghi chú lại các món ăn ngon sẽ giúp bạn biết được ở Hạ Long ăn gì. Và nếu bạn vẫn chưa tìm được nơi nghỉ dưỡng ưng ý, bạn hãy nhanh chóng tải App đặt phòng Timnhanh.com.vn. Chỉ vài cú click, bạn sẽ nhận nhiều ưu đãi để có thể tìm được nơi dừng chân ưng ý ngay.