Du lịch Phượng Hoàng Cổ Trấn nhất định phải ghé thăm Trương Gia Giới xinh đẹp. Không chỉ được thưởng ngoạn cảnh thiên nhiên như tranh vẽ mà bạn còn được trải nghiệm ẩm thực Trung Hoa độc đáo. Cùng điểm danh top 5 danh sách ăn gì ở Trương Gia Giới thèm chảy nước miếng này bạn nhé!
1. Lẩu cá cay
Lẩu cá cay là món ngon tuyệt hảo trong tiết trời se lạnh đặc trưng ở Trương Gia Giới. Nếu còn loay hoay chưa biết ăn gì ở Trương Gia Giới thì sà ngay và quán lẩu cá cay ven đường để tận hưởng hương vị thơm ngon khó cưỡng bạn nhé. Cá tươi được đánh bắt trên dòng sông Đà Giang thơ mộng. Đem rửa sạch và chế biến cùng hương vị cay nồng của nước dùng đậm đà. Hương vị ngọt ngọt cay cay sẽ làm cho bạn sụt sùi ngay không khí lành lạnh. Đảm bảo bạn sẽ đắm say trong lần đầu tiên nếm thử miếng cá tươi rói. Thịt cá rất dai và mềm, chính là đặc sản quen thuộc ở vùng đất Hồ Nam, Trung Quốc. Một nồi lẩu cá cay cho 2 người ăn ở Phượng Hoàng Cổ Trấn có giá khoảng 60-90 tệ. Bạn có thể gọi thêm rau xào và cơm trắng để ăn cùng với lẩu.
Lẩu cá cay đỏ rực ngày đông lạnh
2. Đậu phụ thối
Chắc hẳn đây là món ăn không còn gì xa lạ đối với du khách. Bởi đậu phụ thối đã quá quen thuộc trong các bộ phim Trung Quốc nổi tiếng. Cũng giống như sầu riêng, trứng vịt lộn hay khổ qua ở Việt Nam, đậu phụ thối là món ăn khó nuốt nếu bạn mới nếm thử lần đầu tiên. Nhưng nếu thưởng thức từ 2 – 3 lần chắc chắn bạn sẽ ghiền đậu phụ thối đây. Nguyên liệu chính làm nên đặc sản Trung Hoa này là dầu mè, sốt tương ớt thơm lừng. Chỉ cần 1 tệ trong tay bạn đã có thể tận hưởng miếng phụ thối lừng danh này đấy!
Đậu phụ thối đầy hấp dẫn
3. Vịt hầm tiết và gạo nếp
Chắc hẳn đây là món ăn bạn không thể tìm ở nơi nào khác ngoài Trung Quốc. Đứng đầu danh sách ăn gì ở Trương Gia Giới, vịt hầm tiết và gạo nếp là món ăn mang đậm hương vị riêng ở xứ sở sương mù này. Vịt sau khi được trộn cùng gạo và tiết sẽ được hấp cách thủy. Vịt vừa chín tới sẽ được đem đi hầm cho đến khi thấm đẫm màu vàng nhạt. Món ăn được nêm nếm gia vị chuẩn độ ngon và đậm chất người dân Trung Hoa. Chi ngay 110 tệ để thưởng thức nồi vịt hầm to ú ụ dành cho 2 người nhé!
Vịt hầm gạo nếp là món ăn bạn nhất định phải thử
4. Mì tươi
Nếu bạn phân vân ăn gì ở Trương Gia Giới thì mì tươi là gợi ý không thể hoàn hảo hơn. Mì tươi ở đây được vắt bằng tay từ bột mì dẻo thơm. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại mì như mì sủi cảo, mì hoành thánh hay mì rau củ,.. Đặc biệt có mì sách bò được nhiều du khách mê mẩn. Hãy kiểm chứng xem liệu loại mì này có ngon như lời đồn không nhé!
Mì tươi được chế biến vô cùng đa dạng
5. Dimsum
Dimsum làm món ăn được săn lùng nhiều nhất tại Trung Quốc nói chung và Trương Gia Giới nói riêng. Dimsum bao gồm bánh bao, há cảo được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau. Bạn có thể nếm thử há cảo chiên, há cảo hấp đều rất vừa miệng và thơm ngon.
Dimsum là tinh hoa ẩm thực Trung Quốc
Há cảo là món ăn thường thấy của dimsum
6. Gà ác hầm rễ cây thiên ma
Thoạt đầu du khách thường có phần sợ sệt khi nghe tới tên của món ăn này. Chính vì cái lạ lẫm, đáng sợ đó lại khiến du khách tò mò hơn về gà ác hầm rễ cây thiên ma. Món ăn được chế biến theo công thức đặc biệt từ lông gà trắng kết hợp với rễ cây thiên ma. Đây còn chính là liều thuốc bổ dưỡng giúp thực khách ăn ngon, ngủ sâu. Nếu du lịch Trương Gia Giới cùng gia đình thì hãy chọn món ngon bổ dưỡng này dành tặng ông bà hoặc cha mẹ của mình nhé!
Gà ác là phương thuốc cực kì bổ dưỡng
Ăn gì ở Trương Gia Giới giờ đây không phải là câu hỏi hóc búa nữa rồi đúng không nào? Đừng quên chụp nhiều pô ảnh đẹp cùng các món ăn Trung Quốc hấp dẫn này để khoe với chúng bạn nhé!
