Nhắc đến món ngon Đài Trung thì nhất định không thể bỏ qua lẩu Karuisawa. Vậy món lẩu này có gì hấp dẫn mà khiến dân tình phải “phát cuồng” đến thế.
Đài Trung là thành phố lớn thứ 3 của Đài Loan và nằm ở phía tây miền trung Đài Loan. Đây cũng là trung tâm văn hóa giáo dục chính của Đài Loan. Ở đây có rất nhiều trường học, đền đài và các di tích lịch sử. Đài Trung cũng nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên vô cùng thơ mộng. Ẩm thực Đài Trung thì đa dạng và rất hấp dẫn. Một trong những món ăn ngon Đài Trung đặc biệt thu hút du khách là món lẩu Karuisawa.
1. Lẩu Karuisawa – Lẩu “sang chảnh”
Lẩu thì ở đâu cũng có. Việt Nam ta cũng có rất nhiều món lẩu nổi tiếng. Lẩu quen thuộc và phổ biến đến nỗi mọi người rất dễ dàng thưởng thức ở những hàng quán ven đường. Song, lẩu Karuisawa ở Đài Trung lại thuộc một “đẳng cấp” hoàn toàn khác khi được phục vụ hẳn trong một nhà hàng sang trọng.
Nhà hàng lẩu Karuisawa “nằm” chễm chệ trên phố
Nhà hàng có phong cách thiết kế và bày trí vô cùng ấn tượng
Có thể xem lẩu Karuisawa là món lẩu sang chảnh bậc nhất Đài Trung. Vì có hẳn một nhà hàng chuyên phục vụ món lẩu này. Đó là nhà hàng Karuisawa “nằm” chễm chệ giữa lòng thành phố Đài Trung. Nhà hàng có thiết kế vô cùng sang trọng. Không ít du khách lần đầu đến đây đã phải thừa nhận rằng “lần đầu tiên được ăn lẩu cao cấp đến vậy”. Do đó, nhà hàng Karuisawa cũng chính là một trong những nguyên nhân tạo nên sức hút cho món lẩu đặc biệt này.
Xem thêm:
- Checkin tại làng cổ Cửu Phần Thập Phần Đài Loan
Không gian bên trong cực kỳ sang chảnh
Về đêm nhà hàng càng trở nên lung linh và sang trọng
Không gian nhà hàng rất rộng và thoáng
2. Lẩu Karuisawa – Món ăn chiều lòng mọi du khách
Mỗi món lẩu khác nhau sẽ có những “quy định” riêng về thành phần. Nếu kết hợp nguyên liệu không đúng có thể làm mất hương vị đặc trưng của món lẩu đó. Về khoản “dễ tính” và “chiều lòng” thực khách thì món lẩu Karuisawa có thể nói là đứng đầu.
Nguyên liệu lẩu Karuisawa từ chính đến phụ đều rất đa dạng
Những lát thịt trông thật ngon mắt
Vì một set lẩu Karuisawa có thể phục vụ với đủ “loại hình” nguyên liệu, nước dùng đến sự tươi ngon của những món ăn kèm. Thực đơn của nhà hàng lẩu Karuisawa ở Đài Trung cho khách thoải mái lựa chọn các kiểu lẩu. Từ lẩu theo phong cách Nhật, Hàn, Trung đến lẩu misao hay lẩu chay. Sự đa dạng này cũng là một phần nguyên nhân lẩu Karuisawa hấp dẫn du khách đến vậy.
Lẩu Karuisawa có rất nhiều “biến thể”
Nấu kiểu nào thì nước lẩu vẫn rất đậm đà và hấp dẫn
Lẩu chay cũng ngon không kém
Đặc biệt dù được nấu với dạng nào thì nước súp lẩu Karuisawa cũng vẫn đậm đà. Rau củ ăn kèm thì tươi ngon vô cùng. Nước chấm cũng hấp dẫn không kém. Bất kỳ thực khách nào thưởng thức lẩu Karuisawa cũng đều không thể quên hương vị rất đặc biệt của món ăn này. Điểm cộng của nhà hàng Karuisawa là thực đơn sử dụng song ngữ Anh – Hoa nên rất tiện để du khách chọn món. Mỗi set lẩu Karuisawa không chỉ được trình bày bắt mắt, hấp dẫn mà còn đầy ắp. Giá cả thì khá phải chăng. Thưởng thức lẩu Karuisawa ở nhà hàng Karuisawa bạn không chỉ no bụng mà còn “no mắt” nữa đấy.
Nước chấm ăn kèm rất ngon
Nguyên liệu vô cùng tươi ngon, hấp dẫn
Set lẩu được bày trí vô cùng bắt mắt và sang trọng
3. Thông tin nhà hàng lẩu Karuisawa
- Địa chỉ : 276 Gongyi Rd, West District, Đài Trung, Đài Loan.
- Điện thoại: +886 4 2327 4747 (Bạn nên liên hệ trước vì nhà hàng thường rất hay full chỗ).
- Thời gian phục vụ: từ 11:00 trưa – 1:00 sáng các ngày trong tuần.
- Giá: từ 238 TWD (khoảng 177k VNĐ) cho 1 phần lẩu.
Nhà hàng luôn rất đông khách
Với những tín đồ của lẩu thì đừng bỏ qua món lẩu Karuisawa “sang chảnh” ở Đài Trung. Ẩm thực Trung Hoa vốn nổi tiếng đặc sắc và đa dạng, nên một món ăn bình dân như lẩu trở thành món ngon cao cấp ở Đài Trung thì cũng không có gì lạ.
Halo gợi ý:
- Top 9 quán cafe ngon ở Đài Bắc
- Review làng Cầu Vồng ở Đài Trung
