Miền đất gạo trắng nước trong Cần Thơ sở hữu những nét ẩm thực đặc trưng với các món ngon hấp dẫn. Dù chỉ là những món ăn bình dị nhưng khi thưởng thức lại mang đậm đà khó quên. Những món ngon Cần Thơ này chắc chắn sẽ làm bạn phải xao xuyến và có thể chinh phục tín đồ ẩm thực. Hãy cùng Timnhanh.com.vn tìm hiểu về những món ngon của vùng đất này qua thông tin sau.
Xem thêm:
- Địa điểm du lịch ở Cần Thơ
- Bến Ninh Kiều thành phố Cần Thơ
1. Lẩu cá linh bông điên điển
Trong làng ẩm thực Cần Thơ nói chung và ẩm thực miền Tây thì món lẩu cá linh có lẽ vô cùng quen thuộc. Món ăn này mang những hương vị đặc trưng hấp dẫn với cá linh tươi ngon cùng với bông điên điển và các loại nguyên liệu đặc trưng của miền Tây.
Cá linh non có vị ngọt kết hợp cùng với vị giòn giòn, chua chua của bông điên điển mang đến cho bạn những cảm nhận khó quên. Món lẩu này, có thể ăn cùng với cơm, hay bún đều được. Thưởng thức một nồi lẩu, sẽ giúp bạn tiếp nạp năng lượng sảng khoái, có được món ngon đặc trưng của miền gạo trắng nước trong.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Quán lẩu mắm Cần Thơ: số 162 Trần Ngọc Quế, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Lẩu mắm Má Năm: số 98 đường Huỳnh Cương, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
2. Cá lóc nướng trui Cần Thơ
Khi đi du lịch vùng sông nước, câu hỏi ăn gì ở Cần Thơ là điều nhiều người thắc mắc. Vùng sông nước này có nhiều món ăn ngon, hấp dẫn mọi thực khách. Trong đó, món cá lóc nướng trui là một trong những đặc sản dân giã được nhiều du khách yêu thích khi ghé đến vùng đất này.
Món cá lóc nướng trui không quá cầu kỳ nhưng thưởng thức một lần thôi cũng đủ làm bạn xiêu lòng. Cá lóc khi được bắt lên sẽ đem sơ chế sạch sau đó xiên que tre và phủ rơm để nướng. Khi chín, cá lóc sẽ có hương vị thơm lừng ăn kèm với rau thơm, nước mắm me tạo nên hương vị hấp dẫn cực kỳ.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Quán An: 15 – 19 – 21 Trần Văn Hoài – P. Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Đồng Xanh: 211 Nguyễn Văn Linh, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Mẫn: 184 Huỳnh Cương, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
3. Lẩu mắm ở Cần Thơ
Muốn biết Cần Thơ ăn gì ngon thì không thể nào bỏ qua món lẩu mắm. Trong nền ẩm thực của miền Tây sông nước, lẩu mắm là một món ăn luôn được ưa chuộng. Từ những người dân bản địa cho đến các du khách đều yêu thích món ngon này. Món lẩu mắm mang hương vị đặc trưng của mắm miền Tây sẽ khiến bạn bị cuốn hút.
Từ những loại nguyên liệu như: mắm, cá, tôm, heo quay, các loại rau đặc trưng; bạn sẽ có được một nồi lẩu mang hương vị đặc sắc. Thưởng thức món lẩu này cùng với bún sẽ còn gì tuyệt vời bằng. Bạn có thể tìm được rất nhiều quán lẩu mắm tại vùng đất Tây Đô này.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Lẩu mắm Cần Thơ: 162 Trần Ngọc Quế, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán lẩu mắm: 24/41 Trần Việt Châu, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Lẩu mắm Má Năm: 98 đường Huỳnh Cương, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
4. Nem nướng Cái Răng Cần Thơ
Nằm trong danh sách món ăn ngon Cần Thơ, không thể nào thiếu được món nem nướng Cái Răng thơm ngon khó cưỡng mà bạn không thể bỏ qua. Món nem nướng này được biến tấu một chút so với những nơi khác chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú.
Món nem nướng mang đậm hương vị đặc trưng của miền Tây được nặn thành từng que, không giống như loại nem nướng miền Trung. Ăn nem nướng với bánh tráng cùng các loại rau sống và nước chấm đặc biệt sẽ khiến bạn bất ngờ về độ ngon.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Nem nướng Hải Vân: số 98 Đề Thám, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
- Nem nướng Thanh Vân: số 17 Hòa Bình, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
5. Bánh cống ở Cần Thơ
Món ăn đặc sản Cần Thơ có rất nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên, bánh cống là một trong những món ăn bình dị, dân giã nhưng lại được rất nhiều du khách yêu thích. Bạn sẽ bị lôi cuốn với món bánh cống tại xứ sở này.
Vào những buổi chiều tối, các quầy bánh cống lại trở nên nhộn nhịp tấp nập tại Cần Thơ. Món ăn này không chỉ được du khách yêu thích mà ngay cả người dân tại đây cũng rất ưa chuộng. Bánh cống gồm những nguyên liệu đơn giản chỉ là bột, đậu xanh và tôm nhưng món ăn này lại tạo sức hút lạ thường để bạn khó có thể bỏ qua.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Bánh cống bà Út Lư: số 18 Trần Văn Hoài, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
- Bánh cống Cô Út: đường Nguyễn Trãi, hẻm 86, An Cư, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán bánh cống Huê Viên: số 32 Đề Thám, Phường An Cư, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
6. Bún tôm khô Cần Thơ
Cần Thơ ăn gì là điều mà nhiều người thắc mắc khi đến với vùng đất này. Nếu bạn chưa biết ăn gì thì hãy thử qua món bún tôm khô, đây là một trong những món ngon tại Cần Thơ được yêu thíchđược nấu từ tôm khô tạo nên hương vị nước lèo ngọt thanh nhưng vẫn đậm đà.
Cùng với đó là những miếng da lợn, tiết, chả tôm được thêm vào cho món ăn thêm hương vị. Thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị mới lạ hấp dẫn.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Quán bún tôm khô Cái Răng: đường Lý Thường Kiệt, Quận Cái Răng, Cần Thơ.
- Quán bún tôm: ĐT 923, Phường An Bình, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
Một số khách sạn nghỉ dưỡng lý tưởng ở Cần Thơ mà Timnhanh.com.vn đề xuất cho bạn:
- Lê My Hotel
- Tina 2 Hotel
- Mỹ Khánh Hotel
7. Cá kèo nướng ống sậy
Trong những món ăn ngon Cần Thơ không thể nào thiếu đi món cá kèo nướng ống sậy. Đây là một trong những món ngon được rất nhiều du khách yêu thích khi đặt chân đến Cần Thơ mang những hương vị mới lạ mà có thể lần đầu bạn được thưởng thức qua.
Món cá kèo này được chế biến khá đơn giản. Cá kèo sau khi đánh bắt được đem đi làm sạch, sau đó ướp qua những loại gia vị và cho vào ống sậyđược nướng trên bếp than đỏ hồng tương tự như cơm lam nướng. Thưởng thức món cá này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của cá kèo cùng với hương thơm của sậy sẽ làm bạn nhớ mãi.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Nhà hàng Hoa Sứ: Khu du lịch Ninh Kiều
- Đồng Xanh: 211 Nguyễn Văn Linh, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
8. Lẩu bần Cần Thơ
Nói đến những món ăn đặc sản Cần Thơ cũng không thể nào thiếu món lẩu bần. Chỉ nghe qua tên thôi cũng đủ khiến nhiều người tò mò nhưng lại khá quen thuộc với rất nhiều người dân nơi đây. Món ăn mang những hương vị đặc trưng riêng thơm ngon khó cưỡng.
Món lẩu này có vị thanh thanh dịu nhẹ, không gây ngán. Mỗi khi đến mùa bần, sau khi thu hoạch xong là mọi người lại có được một nồi lẩu ngon. Chính vì vậy, món ăn này không chỉ là một món đặc sản còn là tuổi thơ của nhiều người.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Khu du lịch Phù Sa – Cái Răng: Thành phố Cần Thơ
- Các nhà hàng trên địa bàn thành phố Cần Thơ
9. Bánh hỏi mặt võng Phong Điền
Đến với vùng đất Phong Điền Cần Thơm không thể nào bỏ qua món đặc sản bánh hỏi mặt võng. Điều đặc sắc ở món bánh hỏi này chính là cách tạo hình những chiếc bánh như một mặt võng.
Bánh hỏi sẽ được ăn kèm với thịt nướng, heo quay, các loại rau thơm, mỡ hành, nước mắm pha… Nếu như không thưởng thức qua món bánh hỏi này sẽ là một thiếu sót vô cùng lớn cho bạn khi đến Cần Thơ.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Quán 3CE: 390 P1 Lộ Ngân Hàng, Phường An Khánh, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Lò bánh hỏi Mặt Võng Út Dzách: 509 ấp Nhơn Bình, Xã Nhơn Ái, Phong Điền, Cần Thơ
10. Vịt nấu chao Cần Thơ
Nếu bạn chưa biết đến Cần Thơ nên ăn gì thì hãy thưởng thức qua món vịt nấu chao thơm ngon hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Món ngon này mang những hương vị đặc trưng hòa quyện với nhau vô cùng phù hợp.
Vịt nấu chao Cần Thơ sẽ ngon hơn nhờ vào phần chao trắng và cách nêm nếm mang hương vị đậm đà, còn có khoai môn, nấm, nước dùng sền sệt có vị ngọt thanh. Đây sẽ là một món ăn tối tại vùng đất Tây Đô vô cùng hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Vịt nấu chao Thành Giao: hẻm 1 Tân An, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Lẩu vịt nấu chao: số 1/8 Lý Tự Trọng, Phường An Lạc, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
11. Hủ tiếu khô
Món hủ tiếu khô có lẽ không quá xa lạ với nhiều người nhưng ở mỗi một vùng miền lại mang những hương vị thơm ngon khác nhau. Có dịp đến Cần Thơ, bạn nên một lần thưởng thức qua món hủ tiếu khô tại đây.
Đây là một trong những món ăn bình dân nhưng lại được người dân yêu thích. Món hủ tiếu sợi dai dai cùng với các loại thịt xá xíu, thịt bằm, tôm… hòa quyện cùng nhau tạo nên hương vị khó quên.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Số 12 Phạm Ngũ Lão, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Hủ tiếu mì Sa Đéc: 34A Phạm Ngũ Lão, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
12. Bánh tét lá cẩm
Bánh tét lá cẩm là món ăn quen thuộc cũng là món ăn truyền thống của người Cần Thơ. Món bánh tét sử dụng lá cẩm để xào nếp tạo nên một màu sắc đặc biệt cũng như tăng độ dẻo ngon.
Món bánh tét lá cẩm tại Cần Thơ được chế biến với nhiều loại nhân khác nhau từ nhân mặn cho đến loại nhân ngọt. Mỗi loại đều mang đến cho bạn hương vị thơm ngon đặc trưng. Bạn có thể thưởng thức món bánh tét Cần Thơ cũng có thể lựa chọn món ăn này về làm quà cho người thân.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Gần chợ nổi Cái Răng, Phường An Bình, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Bánh té chị Tư Đẹp: 102 Hai Bà Trưng, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
13. Bánh xèo củ hủ dừa
Nằm trong danh sách những món ăn ngon Cần Thơ không thể thiếu bánh xèo củ hủ dừa. Đây là một món ăn mang những hương vị thơm ngon khác biệt so với loại bánh xèo của miền Trung. Thưởng thức món bánh xèo của Tây Đô, bạn sẽ cảm nhận được những hương vị dân giã nhưng lại tuyệt hảo vô cùng.
Phần củ hủ dừa là phần non của đọt cây dừa, có màu trắng mang hương vị giòn giòn thanh mát. Món bánh xèo này được kết hợp với tôm, thịt cùng củ hủ dừa. Bánh xèo có vỏ nóng giòn, ăn với nước mắm pha và các loại rau sống vô cùng hấp dẫn.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Quán bánh xèo 7 Tới: 45 Hoàng Quốc Việt, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Bánh xèo Ngọc Ngân: 74 Lê Lợi, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Bánh xèo Tân Định: Lê Lợi, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
14. Ốc nướng tiêu xanh
Trong nền ẩm thực Cần Thơ có đa dạng các món ăn ngon và món ốc nướng tiêu xanh là một trong số đó được rất nhiều người yêu thích. Nếu có dịp đến với vùng đất này, bạn nên thưởng thức quá món ốc này để cảm nhận được những hương vị thơm ngon lạ kỳ.
Ốc được sử dụng là loại ốc bươu được làm sạch với nước vo gạo. Ốc được ướp hạt tiêu, nước mắm để tạo hương vị đậm đà. Khi nướng lên, mùi hương của tiêu tạo nên sự kích thích vị giác khiến ai cũng phải thòm thèm.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Quán ốc Mậu Thân: 23 – 24 Mậu Thân, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán ốc đêm 77: 305 đường Nguyễn Văn Linh, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán ăn La Cà: 118 Trần Văn Khéo, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
15. Bánh tằm bì
Nhắc đến món ăn ngon Cần Thơ, không thể nào thiếu đi món bánh tằm bì. Đây là món ăn đặc sản đại diện cho vùng đất này mang nét dân giã này khiến biết bao người phải xao xuyến bởi hương vị đặc sắc.
Bánh tằm bì được phủ một lớp bì giòn giòn cùng với một ít giá sống, rau thơm và nước cốt dừa. Thưởng thức một phần bánh tằm bì này, bạn sẽ cảm nhận được sự hấp dẫn lạ kỳ với món ngon miền quê sông nước này.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Bánh tầm xíu mại: 16B1 Ung Văn Khiêm, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Bánh tằm bì: Hẻm 2 đường Phạm Ngũ Lão, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Hồi Đó: 56 Trần Bình Trọng, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
16. Lẩu cá kèo
Ẩm thực miền Nam nổi tiếng với món lẩu cá kèo có xuất xứ từ vùng quê sông nước Cần Thơ. Đây là một món ngon dân giã, bình dị với những người miền quê. Thưởng thức món lẩu này bạn sẽ cảm nhận được sự nồng ấm, hương vị tuyệt vời của các nguyên liệu đặc trưng từ miền sông nước.
Lẩu cá kèo tại đây có hương vị chua ngọt mang những nét đặc trưng của món ăn miền Tây. Vào những ngày trời mưa, thưởng thức một nồi lẩu cá kèo nồng ấm thì còn gì tuyệt vời bằng. Bạn sẽ có được một món ăn đặc sắc và vô cùng hấp dẫn tại thành phố Tây Đô xinh đẹp.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Lẩu cá kèo Chị Tôi: 27- 29 Lê Lợi, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Ao Sen 2: 37 Cách Mạng Tháng 8, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
17. Ba khía rang me
Đây là một món ăn dân giã chỉ có tại vùng sông nước phù sa. Tuy nhiên, khi thưởng thức món ăn ngon này, bạn sẽ có cảm nhận sâu sắc về những nét ẩm thực bình dị nhưng lại làm nên tên tuổi khắp cả một vùng miền. Nếu như có dịp đến với Cần Thơ, chắc chắn bạn không thể bỏ qua món ba khía rang me – một trong những loại đặc sản hấp dẫn của vùng đất này.
Món ăn này được chế biến từ những con ba khía tươi ngon rang cùng với nước cốt me. Sau đó cho ít đậu phộng lên trên là đã có một món đặc sản hấp dẫn. Thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị mặn mặn của ba khía, vị bùi bùi của đậu phộng và vị chua của me hòa quyện với nhau mang đến một hương vị mê hoặc bất kỳ ai.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Đường Đinh Tiên Hoàng, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Các quán ăn trên đường Đinh Tiên Hoàng, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
18. Bánh đúc Cần Thơ
Bạn đã khá quen thuộc với món bánh đúc có ở khắp mọi miền nhưng bánh đúc Cần Thơ lại mang những nét ẩm thực đặc trưng với cách chế biến truyền thống của người dân đất phương Nam.
Nếu như ở miền Bắc, món bánh đúc là loại mặn ăn với nước mắm thì miền trung ăn với mắm nêm. Ở Cần Thơ, món bánh đúc tại đây có hai loại là bánh ngọt và bánh mặn. Bánh đúc mặn ăn với thịt tôm, nước cốt dừa, còn bánh đúc ngọt cũng ăn với nước cốt dừa nhưng có thêm phần bánh màu xanh lá dứa.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Quán Thím Tư: 44A Mạc Thiên Tích, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Xôi chè Dì Đẹp: 98 Phạm Ngũ Lão, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Homestay Boo & Bee
- Ruby Motel
- Rich Hotel
19. Chuối nếp nướng Cần Thơ
Một trong những món ngon Cần Thơ mà bạn không thể bỏ lỡ đó chính là món chuối nếp nướng dân giã, bình dị nhưng lại có sức hút khó cưỡng. Thưởng thức món chuối nếp nướng tại đây, bạn sẽ ấn tượng bởi những hương vị cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn lạ thường.
Những phần chuối được bọc với nếp và quấn là chuối sau đó mang nướng trên bếp than. Ăn kèm món này với nước dừa, bột bán, đậu phộng thì còn gì tuyệt vời bằng. Hương vị của món ăn này thơm dẻo của nếp nướng, ngọt dịu của chuối, vị béo của nước cốt dừa, vị bùi của đậu phộng mang đến những hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Gợi ý địa điểm ăn:
- 35/78 Phạm Ngũ Lão, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Ngã tư Xô Viết Nghệ Tĩnh, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Cuối đường Đề Thám, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
20. Cơm cháy kho quẹt
Có lẽ không ai mà không biết món cơm cháy kho quẹt thơm ngon này, đây là một trong những đặc sản của vùng đất Cần Thơ. Bạn nên một lần thưởng thức hương vị thơm ngon, sự hấp dẫn của những miếng cơm cháy kèm với kho quẹt.
Cơm cháy kho quẹt tuy đơn giản nhưng lại khá kỳ công. Để có phần cơm cháy hiện nay, người ta sẽ sử dụng kỹ thuật áp chảo để có miếng cơm cháy vừa lửa không bị xém. Chấm miếng cơm cháy cùng với kho quẹt, rau củ luộc mang đến một hương vị khó cưỡng.
Gợi ý địa điểm ăn:
- Lô 15 chợ đêm Trần Phú, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Dì Ba: 28A Mạc Thiên Tích, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Món ngon Cần Thơ mang những nét ẩm thực đặc trưng của vùng sông nước miền Tây với hương vị dân giã, bình dị làm người ta phải xao xuyến. Nếu có dịp đến đây, chắc chắn bạn nên một lần thưởng thức qua các món ngon tại xứ Tây Đô này. Nếu bạn đang chuẩn bị đi du lịch Cần Thơ, hãy tải ứng dụng đặt phòng,Timnhanh.com.vn để lựa chọn loại phòng phù hợp và đặt phòng nhanh chóng đơn giản.