Nếu bỏ qua những món đặc sản nổi tiếng của Tam Đảo dưới đây, chắc chắn bạn sẽ bỏ lỡ đến 70% giá trị của chuyến du lịch Tam Đảo.
1. Thịt tái bò kiến đốt
Vùng núi Tam Đảo có một món ăn đặc biệt mang tên thịt tái bò kiến đốt, không chỉ lạ tai về tên gọi mà cách chế biến và cách thưởng thức cũng vô cùng độc đáo.
Ảnh ST: Một món thịt bò tái kiến đốt ở Tam Đảo đã được chụp lại.
Sau khi mổ bò, miếng thịt được cắt ra và đưa vào rừng. Người ta chọn những ổ kiến lớn trên cây và đặt miếng thịt cạnh tổ kiến. Bằng cách chọc vào miếng thịt, lũ kiến sẽ bung ra và bám vào miếng thịt, cong đuôi đốt. Người ta có thể đặt mỗi miếng thịt vào các tổ kiến khác nhau để tạo ra nhiều hương vị riêng biệt, như kiến vống đỏ có mùi thơm chua, kiến vống đen có mùi thơm hắc, kiến bồ nọt có vị cay ngọt, kiến ngạt có mùi thơm của cà cuống.
Sau khi chế biến, thịt bò tái kiến đốt mang đến hương vị đặc biệt. (Ảnh ST).
2. Cá bống suối và cá tầm
Cá bống suối có kích thước chỉ bằng hai đầu ngón tay, có hương vị thơm ngon và thịt chắc. Loài cá này thường được sử dụng để nấu nhiều món ăn ngon như cá nướng, cá chiên giòn và cá chưng tương.
Cá bống suối tại Tam Đảo được quay trong hình ảnh (Ảnh ST).
Cá tầm là một món đặc sản nổi tiếng của Tam Đảo với hương vị thơm ngon đặc trưng. Thịt cá tầm có độ dai hơn so với các loại cá khác và rất bổ dưỡng. Cá tầm có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như súp cá tầm, gỏi cá tầm, cá tầm hấp, cá tầm nướng muối ớt, lẩu măng chua cá tầm…
Cá tầm Tam Đảo có hương vị đặc trưng và thú vị (Ảnh ST).
Su su Tam Đảo đã trở thành biểu tượng tuyệt vời của đặc sản Tam Đảo với sự nổi tiếng vượt trội. Sản phẩm này nổi bật với độ tươi, sạch và ngon lành, không bao giờ phải lo lắng về việc không có khách hàng dù giá cả có cao đến đâu.
Tam Đảo hiện nay được biết đến như một vùng đất phát triển cây su su đặc biệt, với khí hậu đặc trưng. (Ảnh ST).
Trước đây, việc trồng su su chỉ để ăn quả, nhưng nhờ sự sáng tạo của người Tam Đảo, ngày nay ngọn su su trở thành sản vật có giá trị cao hơn tại vùng đất này. Màu xanh tươi mát của ngọn su su có thể được thấy ở bất kỳ nơi nào trên núi non Tam Đảo. Với khí hậu lý tưởng, rau su su Tam Đảo không cần sử dụng thuốc trừ sâu nên được du khách tin tưởng và ưa chuộng.
Rau su su Tam Đảo được coi là một loại đặc sản vô cùng độc đáo và đáng kinh ngạc (Ảnh ST).
Chúc bạn có những trải nghiệm thưởng thức đặc sản Tam Đảo thật sự đáng giá và thú vị với những gợi ý trên từ timnhanh.Com.Vn.
